Профессиональный комплект для выпечки и кондитерского производства
Профессиональный комплект для выпечки и кондитерского производства:
1) Электрическая конвекционная печь из нержавеющей стали
- Панорамная стеклянная дверца с термостойкой ручкой
- Механическое управление: регуляторы температуры и времени/нагрева
- Несколько уровней для противней/решёток
- Внутренняя подсветка
Подходит для выпечки хлеба, пирогов, печенья, сушки и запекания.
2) Планетарный миксер AOTE
- Металлический корпус, большая чаша из нержавеющей стали с ручками-замками
- Электронная панель с дисплеем, плавная регулировка скоростей и таймер
- Стационарная конструкция для замеса теста, кремов, муссов и глазури
3) Электропечь-формовка для мини‑пончиков
- Двусторонние антипригарные формы на 14 ячеек (7+7)
- Равномерный прогрев, быстрый выпуск мини‑donuts без масла
- Индикаторы нагрева, удобная ручка и фиксация крышки
4) Электровафельница для длинных вафель/корн-догов
- 6 глубоких форм с рельефом, антипригарное покрытие
- Раздельные регуляторы температуры и времени, световая индикация
- Петли и корпус рассчитаны на интенсивное использование
Комплект идеально подходит для домашней пекарни, кофейни, фуд-корта и кейтеринга: замес теста в миксере, выпечка основы в конвекционной печи, быстрый выпуск мини‑пончиков и порционных вафель. Антипригарные поверхности облегчают извлечение и очистку, стальные корпуса устойчивы к износу.