Электропечь для трдельников/чешских трубочек (chimney cake) -
Электропечь для трдельников/чешских трубочек (chimney cake)
- Профессиональная настольная печь из нержавеющей стали для выпечки полых конусов‑трубочек под мороженое, крем, начинки.
- Одновременная выпечка на нескольких вращающихся шпажках: равномерный прогрев и поджаристая корочка.
- Прозрачная дверца для контроля процесса; встроенные ТЭНы по периметру.
- Панель управления с отдельными клавишами включения/нагрева и регулятором температуры.
- Съёмные формы‑конусы и деревянные термостойкие ручки.
- Подходит для кафе, уличных точек, фудтраков, кондитерских. Позволяет готовить классические трубочки с сахаром/корицы, орехами, посыпками, а также использовать как съедобный «стакан» для мягкого мороженого, крема, фруктов, соусов и топингов.
Преимущества
- Равномерная карамелизация сахара и стабильная форма изделия.
- Быстрый цикл выпечки, высокая проходимость.
- Простой уход: гладкие поверхности, съёмные шпажки и конуса легко мыть.
- Компактный формат для работы на прилавке.
Комплектация
- Корпус печи с ТЭНами и вентилятором обдува.
- Набор вращающихся шпажек с деревянными рукоятками.
- Металлические конусные формы для теста.
Идеальна для приготовления трдельников с начинками и сорбетто/софт‑мороженым, как на фото.