Планетарный миксер для профессиональной кухни - Тип: стационарный
Планетарный миксер для профессиональной кухни
- Тип: стационарный планетарный миксер
- Назначение: замес теста, взбивание кремов, муссов, яичных белков, соусов; подходит для пекарен, кондитерских, кафе и производственных кухонь
- Чаша: большая нержавеющая чаша с фиксатором и хомутами для надежной фиксации
- Насадка: венчик (планетарное движение для равномерного смешивания)
- Управление: панель с тумблером ON/OFF; боковой рычаг для подъема/фиксации узла
- Корпус: литая металлическая станина повышенной устойчивости
- Подключение: электропитание от сети (кабель в комплекте)
- Конструкция: защитное ограждение головы, удобная загрузка ингредиентов, широкое основание для стабильной работы
- Обслуживание: простая разборка рабочей зоны для мойки, чаша из нержавеющей стали устойчива к коррозии и пищевым кислотам
- Область применения: выпечка хлеба и пиццы, кондитерские кремы, бисквитные и заварные смеси, пюре и начинки
Надежный профессиональный агрегат для интенсивной ежедневной работы, обеспечивает однородную текстуру и сокращает время приготовления.