Тестоделительная-округлительная машина SINMAG SM-430 - Назначение
Тестоделительная-округлительная машина SINMAG SM-430
- Назначение: деление и округление порционных кусков теста для хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает быстрый и равномерный раскрой с последующим формованием шариков.
- Тип: полуавтоматическая/ручной прижим с рычагом и верхним куполом.
- Модель: SM-430
- Заводской номер: SA-10831
- Дата выпуска: 2007 (апрель)
- Электропитание: 380 В, 50 Гц, 3 фазы
- Мощность: 0,75 кВт
- Конструкция: массивная литая рама, механический ножевой блок и прижимная плита, регулируемая высота/прижим, верхний рычаг для разделки и округления, нижняя панель с кнопкой «Стоп/Пуск».
- Брендовая табличка SINMAG на корпусе.
- Область применения: пекарни, цеха, пиццерии, точки fast casual — для ускорения подготовки заготовок, выравнивания веса и улучшения структуры мякиша.
- Преимущества:
- стабильная геометрия и масса заготовок;
- высокая производительность при компактных габаритах;
- простое управление и обслуживание;
- надежный промышленный привод под трехфазную сеть 380 В.
Подходит для работы с пшеничным и смешанным тестом, приготовления булочек, бриошей, пиццешаров и т.п. от 40 до 120 грамм
Состояние среднее рабочее