Промышленное оборудование для пекарни/кафе: 1) Планетарная
Вид:
Страна производитель:
Промышленное оборудование для пекарни/кафе:
1) Планетарная тестомесильная машина (многофункциональная)
- Корпус из нержавеющей стали, верхняя крышка на петлях.
- Панель с переключателем и табличкой характеристик.
- Предназначена для замеса пшеничного и дрожжевого теста, опары, начинки.
- Конструкция на металлической раме с доступом к приводу и обслуживанию.
- Подходит для непрерывной работы на кухне/в пекарне.
2) Пекарский электропечь Shunmai (камерная, с электронно-механическим управлением)
- Бренд: Shunmai.
- Отдельные регуляторы температуры верха и низа с цифровой индикацией.
- Механический таймер, световая индикация, тумблеры включения.
- Жарочная камера с фронтальной дверцей из нержавеющей стали.
- Предназначена для выпечки хлеба, слоек, пирогов, пиццы, выпечки восточной кухни, запекания мяса и овощей.
- Равномерный прогрев, возможность тонкой настройки температуры по зонам.
Комплект отлично закрывает полный цикл: замес теста + выпечка. Материалы — нержавеющая сталь, удобная мойка и санитарная обработка. Идеально для мини‑пекарни, точки фастфуда, ресторана или кейтеринга.