Спиральный тестомес для пекарни/пиццерии - Тип: профессиональный
Вид:
Страна производитель:
Спиральный тестомес для пекарни/пиццерии
- Тип: профессиональный спиральный тестомес с фиксированной дежой
- Дежа из нержавеющей стали, округлая форма для равномерного замеса; центральный штифт для улучшения структуры теста
- Спиральная лопасть усиливает клейковину, сокращает время замеса; наклонный привод для оптимального захвата теста
- Панель управления с поворотным переключателем и кнопкой аварийной остановки
- Вентиляционные отверстия на корпусе для стабильного охлаждения двигателя
- Прорезиненные опоры для устойчивости на столе/подставке
- Подходит для: пшеничного, пиццерийного, сдобного теста, чиабатты и др.
- Корпус из окрашенной стали, легко очищается; гладкие поверхности и открытый доступ к дежe
- Компактная настольная конструкция для цехов и кафе с ограниченным пространством
Преимущества: быстрый однородный замес, аккуратная работа с влажными и тугими замесами, простое управление и обслуживание.
Цена 75.000