Промышленная электропечь для выпечки вафельных стаканчиков/корзинок
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Промышленная электропечь для выпечки вафельных стаканчиков/корзинок (трехсекционная)
Описание:
- Стационарная линия с тремя независимыми рабочими постами и электронным пультом управления.
- Каждая секция оснащена массивными чугунными формами с ячейками под мини-стаканчики/корзинки для мороженого, тарталетки или печенье-основы.
- Рычажный механизм с термостойкими рукоятками для удобного открывания/закрывания и фиксации плит.
- Встроенный лоток-желоб с сеткой для сбора готовых изделий/крошки.
- Пульт управления с цифровой индикацией температуры по зонам, отдельными тумблерами и кнопками пуска/стопа.
- Нагрев электрический, регулировка температуры по секциям.
- Жесткая стальная рама на опорах, подрамная полка для инструментов/формовочных приспособлений.
Назначение и возможности:
- Выпечка тонких вафельных стаканчиков, тарталеток, корзинок и аналогичных формованных изделий.
- Параллельная работа трех постов повышает производительность.
- Подходит для кондитерских цехов, производств снеков и полуфабрикатов, лабораторий тестирования рецептур.
Комплектация:
- Основной станок с тремя комплектами форм.
- Электронный пульт управления, кабельная обвязка.
- Приемный лоток-сепаратор с сеткой.
Габариты и подключение:
- Напольное исполнение, доступ с фронта.
- Электроподключение к сети; управление и защитная автоматика расположены в боковом шкафу.
Особенности эксплуатации:
- Раздельная регулировка нагрева позволяет точно настраивать выпечку под разные рецептуры.
- Конструкция форм обеспечивает равномерный прогрев и стабильную геометрию изделий.
- Простая механика, удобная очистка доступных поверхностей и сбор крошки в приемный лоток.