Промышленный аппарат для производства вафельных рожков/стаканчиков
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Промышленный аппарат для производства вафельных рожков/стаканчиков
Описание:
- Механическая линия периодического действия для выпечки и формования вафельных стаканчиков.
- Рабочая станина из стали, рычажный механизм прижима формы, загрузочный бункер для теста.
- Двухрядная кассета форм: металлические гнёзда под вафельные стаканчики, равномерное распределение теста.
- Поддон и лотки из нержавеющей стали в зоне форм, дренажные отверстия для излишков.
- Отдельный электрический шкаф управления с цифровыми ПИД-регуляторами температуры по зонам нагрева (несколько каналов).
- Электроподвод к нагревателям, датчики температуры, механизмы прижима и фиксации форм.
- Конструкция предусматривает ручную загрузку и съём продукции, удобная деревянная рукоять для безопасного открытия/закрытия блока форм.
- Подходит для небольших кондитерских производств, цехов мороженого, ремесленных пекарен.
Технические особенности:
- Нагрев электрический, с раздельной регулировкой температуры каждой зоны через блок контроллеров.
- Рамная конструкция с доступом к узлам для очистки и обслуживания.
- Габаритная напольная машина, установка на анкерные площадки.
- Рабочая часть ориентирована на одновременную выпечку нескольких изделий в каждом цикле.
Комплектация по фото:
- Основной пресс-узел с формами.
- Бункер/лоток для теста.
- Электрический шкаф с цифровыми индикаторами/регуляторами.
- Проводка и соединительная арматура.