Промышленный тестомес (dough maker), горизонтальный, на металлической
Промышленный тестомес (dough maker), горизонтальный, на металлической раме.
Основные характеристики:
- Тип: лопастной/горизонтальный тестомес для замеса плотного и эластичного теста.
- Материал рабочей ванны и крышки: нержавеющая сталь, удобная для санитарной обработки.
- Электродвигатель промышленного класса, установлен внизу рамы.
- Верхняя откидная крышка для загрузки муки и ингредиентов; фронтальная стенка из нержавейки.
- Управление вынесено в боковой модуль: кнопка/рукоятка пуска на верхней панели.
- Прочный сварной каркас, устойчивый к вибрациям, с удобным доступом к узлам для обслуживания.
- Подходит для пекарен, кондитерских, производств лапши/пельменей и цехов общественного питания.
Преимущества:
- Равномерный замес тугих и средних тест за счет лопастного механизма.
- Легкая мойка и санитарная обработка благодаря нержавеющей ванне.
- Надежная механика и простое управление.
- Возможность установки под бункер дозирования или рядом со столом расстойки.
Комплектация:
- Основной агрегат на раме с электродвигателем.
- Рабочая чаша/ванна из нержавеющей стали с крышкой.
- Боковой блок управления на корпусе.