Профессиональное оборудование для пекарни/пиццерии 1) Печной модуль
Профессиональное оборудование для пекарни/пиццерии
1) Печной модуль (электрический, на колесах)
- Корпус из нержавеющей стали
- 3 независимые камеры с отдельными панелями управления
- Смотровые окна в дверцах, мощные ручки
- Механические терморегуляторы и таймеры, кнопки включения верхнего/нижнего ТЭНа
- Конструкция на роликах для удобного перемещения
2) Двухъярусная электрическая печь LAIBAO
- 2 независимых жарочных отсека
- Панели управления у каждого яруса: регуляторы температуры, таймеры, индикаторы
- Широкие смотровые окна
- Нержавеющий корпус, термоизоляция
- Опорная рама/подставка
3) Барная/пицца-станция с мойкой
- Прочная столешница, встроенная мойка с краном
- Отсек для инвентаря под столешницей
- Вертикальная стойка с дисками/шпинделем для теста/подносов
- Фасад с декоративными панелями, поворотные колеса для мобильности
Назначение:
- Выпечка пиццы, хлеба, кондитерских изделий
- Работа заготовочного цеха: разделка, формовка, мойка инвентаря
Преимущества:
- Независимое управление каждой камерой для разных температурных режимов
- Нержавейка для простоты уборки и гигиены
- Наличие смотровых окон для контроля выпечки
- Мобильность благодаря колесам
Комплектация по фото: трехкамерная электропечь, двухъярусная электропечь LAIBAO, рабочая станция с мойкой и стойкой.