Продается ПЕКАРНЯ+ ЦЕХ ПОЛУФАБРИКАТОВ, Бишкек В пекарне
Продается ПЕКАРНЯ+ ЦЕХ ПОЛУФАБРИКАТОВ, Бишкек
В пекарне Профессиональный комплект оборудования для пекарни/кондитерского цеха.
Состав и возможности:
- Газовая подовая печь с паром на 3 независимые камеры: каждая камера со стеклянной дверцей, подсветкой, электронным термостатом и панелью управления. Равномерная выпечка хлеба, багетов, булочек, слоек.
- Конвекционная печь UNOX с пароувлажнением и цифровой панелью: несколько уровней противней, быстрый прогрев, стабильная температура, идеальна для круассанов, слоек, слойчатого и дрожжевого теста.
- Тестораскаточная машина напольного типа с ременными направляющими и складывающимися крыльями: тонкая и равномерная раскатка слоёного/дрожжевого теста, ускоряет формовку круассанов и пирогов.
- Тележки-стойки под противни для удобной расстойки/охлаждения и организации производственного процесса.
- Противни гастроформата, совместимые с обоими типами печей.
- Шокерные шкафы 3 шт
- Морозильники - 5 шт
- Холодильники - 3 шт
- Стеллажи
- Расстоечные шкафы - 3 шт
- Тестомесы
- Кондиционеры - 3 шт
И другое оборудование
Преимущества:
- Полный цикл: раскатка, расстойка, выпечка в подовой и конвекционной печах.
- Точная электронная регулировка температуры и времени.
- Просматриваемые камеры с подсветкой для контроля готовности.
- Высокая производительность для ассортимента: круассаны, улитки с корицей,хлеба, пироги
🏭 Что продаем:
Полный комплект оборудования: тестомесы, раскатка, печи, морозилки, шокерные шкафы.
Вся клиентская база (сети, столовые, HoReCa).
Все техкарты и рецептуры.
🏠 Условия:
Помещение в аренде (хорошее место).
Бизнес работает, команда готова остаться.
Стоимость: 2500000 сом
📞звоните