Промышленный тестомес/планетарный миксер для пекарни и кухни
Состояние:
Вид:
Страна производитель:
Наличие:
Доставка:
Промышленный тестомес/планетарный миксер для пекарни и кухни общественного питания.
- Емкость 35кг.
- Тип: напольный планетарный миксер с дежой из нержавеющей стали
- Конструкция: массивное основание, металлический редукторный узел, сменная насадка-крюк для замеса теста
- Дежа: глубокая, полированная нержавейка, рассчитана на замес плотных и средних по влажности тест
- Привод: электрический, верхний моторный блок с вентиляцией
- Управление: боковая панель с кнопками (видимой механики), питание от сети
- Назначение: замес дрожжевого и пиццного теста, основы для хлеба, булочек, пирогов; возможно использование с венчиком/лопаткой (при наличии насадок) для кремов и бисквитных масс
- Преимущества:
- устойчивое шасси, снижает вибрации при интенсивном замесе
- нержавеющая дежа — легкая мойка и гигиеничность
- производительная механика для длительной непрерывной работы
- удобная загрузка ингредиентов благодаря открытой верхней зоне
Подойдет для пекарен, кондитерских, пиццерий, столовых и цехов.