Тестоделительная машина для округления шариков теста - Назначение
Тестоделительная машина для округления шариков теста
- Назначение: автоматическое деление и округление заготовок из дрожжевого, пельменного, хлебного, пиццного и другого теста в виде ровных шариков.
- Конструкция: корпус из нержавеющей стали, прозрачное окно контроля процесса, рабочая камера с двумя винтовыми/роликовыми округлителями, нижний лоток-поддон для выхода заготовок.
- Управление: панель на фронтальной части корпуса (кнопки пуска/остановки, регулировки).
- Функционал:
- равномерная порционировка теста с формированием шариков;
- стабильная геометрия изделий и сохранение структуры теста;
- возможность подбора веса заготовки за счет регулировки узла подачи (механические регуляторы на панели).
- Габариты: напольное исполнение на поворотных колесах для удобного перемещения.
- Гигиена и обслуживание: рабочие узлы из пищевой нержавейки; верхние бункеры со встроенными щетками для распределения/подпыления; легкий доступ к внутренним частям для очистки.
- Производительность: потоковая выдача шариков (на фото — пример загрузки/выгрузки).
- Области применения: пекарни, пиццерии, кондитерские, цеха полуфабрикатов, столовые и комбинаты питания.
- Комплектация по фото: основной агрегат, прозрачная защитная крышка, встроенные щетки-дозаторы/очистители, поддон для теста.
Прочная промышленная машина, рассчитанная на длительную непрерывную работу и высокую повторяемость размера заготовок.