Конвекционная печь (газтроемкости/противни 4 уровня) - Камера из
Конвекционная печь (газтроемкости/противни 4 уровня)
- Камера из нержавеющей стали с подсветкой и большим смотровым окном
- 4 направляющих для противней/решеток формата GN 1/1 или 600×400 (вмещает несколько листов одновременно)
- Два реверсивных вентилятора для равномерной циркуляции горячего воздуха
- Механическое управление: отдельные регуляторы температуры, таймера и режима конвекции/пара
- Диапазон температуры: от низких до высоких, пригодно для выпечки, запекания, регенерации блюд
- Таймер с звуковым сигналом окончания цикла
- Индикация работы и нагрева на панели
- Стеклянная дверь с термоизоляцией и удобной горизонтальной ручкой
- Компактный настольный формат, подходит для пекарен, кафе, столовых, кейтеринга
Отлично справляется с выпечкой хлеба и кондитерских изделий, приготовлением мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на нескольких уровнях одновременно. Корпус и камера легко моются, устойчивы к интенсивной эксплуатации.