UNOX — профессиональный пароконвектомат/конвекционная печь для
Тип управления:
Страна производитель:
Наличие:
UNOX — профессиональный пароконвектомат/конвекционная печь для ресторанов, пекарен и кейтеринга.
Ключевые особенности:
- Многоуровневая выпечка и запекание: одновременно готовит несколько противней.
- Конвекционный обдув и пар: равномерное пропекание, сочность и хрустящая корочка.
- Точный электронный контроль: сенсорная панель с программами приготовления.
- Под вытяжкой, с дымоотводом — для работы на профессиональной кухне.
- Универсальность: выпечка, жарка, тушение, регенерация блюд — один прибор закрывает до 70% кухонных операций.
- Корпус из нержавеющей стали, термостойкое стекло, освещение камеры.
- Экономия времени и ресурсов за счёт автоматических режимов и стабильной температуры.
Идеален для выпечки хлебобулочных изделий, запекания мяса, овощей, рыбы, десертов и гарниров с повторяемым результатом.