Свежие лепёшки (традиционные узбекские нон/самаркандские лепёшки) -
Свежие лепёшки (традиционные узбекские нон/самаркандские лепёшки)
- Румяная корочка с характерным узором в центре, глянцевый золотистый оттенок.
- Пышные края, плотная и мягкая crumb внутри.
- Выпечены в тандыре: ароматный, слегка дымный вкус, долго остаются мягкими.
- Подходят к первому и второму блюдам, к чаю, для сэндвичей и закусок.
- Диаметр ориентировочно 18–22 см.
- Состав традиционный: мука, вода, дрожжи/закваска, соль; поверхность смазана для характерного блеска и цвета, узор нанесён чеканкой.
- Без начинки, классическая форма.
Идеальны для повседневного стола и праздничных угощений.