Свежая узбекская лепёшка (нон), выпеченная в тандыре. - Классическая
Свежая узбекская лепёшка (нон), выпеченная в тандыре.
- Классическая круглая форма с характерным узором в центре и румяной глянцевой корочкой
- Тесто на натуральной закваске/дрожжах, плотный мякиш, аромат семян кунжута и зиры (по традиции)
- Диаметр около 20–25 см, вес ориентировочно 350–500 г каждая
- Идеально для плова, шашлыка, супов или как самостоятельная выпечка к чаю
- Долго сохраняет мягкость, при подогреве в духовке возвращает свежий аромат
- Можно нарезать ломтиками, разламывать по сегментам, использовать как основу для сэндвичей и закусок
Выпекается партиями: равномерная пропечённость, хрустящая корочка снаружи и мягкая середина. Подходят для семейного стола и мероприятий.