Самса из тандыра - Румяная треугольная самса, выпеченная на стенках
Самса из тандыра
- Румяная треугольная самса, выпеченная на стенках глиняного тандыра над открытым огнем.
- Тесто слоёное, с хрустящей корочкой и мягким, сочным мякишем.
- Начинки на выбор: традиционная мясная (говядина/баранина с луком и специями), куриная, а также овощные варианты.
- Посыпка кунжутом по желанию.
- Выпекается партиями: изделия держат форму, не расползаются, сохраняют сок начинки.
- Аромат дыма и равномерная пропеченность благодаря высокой температуре тандыра.
- Подходит для перекуса, обеда, пикника; удобно брать с собой.
- Размер порционный, каждая самса выпекается отдельно и легко разогревается без потери сочности.