Профессиональная электрическая печь для выпечки + тестомес Комплект
Профессиональная электрическая печь для выпечки + тестомес
Комплект для пекарни/кафе:
1) Электрическая одноярусная печь “Electrical Food Oven”
- Материал: нержавеющая сталь
- Панорамное термостойкое окно на двери
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева (две независимые шкалы/терморегуляторы LUSI с цифровой индикацией °C)
- Встроенный таймер и панель управления с отдельными клавишами вкл/выкл
- Подходит для выпечки хлеба, пиццы, слоек, печенья и др.
- Конструктивная полка/поддон внизу для инструмента или противней
2) Горизонтальный тестомес (планетарный/лопастной тип) модели HW
- Вместимость замеса: 12,5 кг
- Время замеса: 3–10 минут
- Напряжение питания: 220 В
- Мощность двигателя: 1,5 кВт
- Собственный вес: 50 кг
- Крышка с фиксацией, удобная загрузка и выгрузка теста
- Прочная рама, электропривод с ременной передачей
Идеальный набор для старта или расширения небольшого производства выпечки: быстрый замес и выпечка в одной связке оборудования.