Продаю Комплект профессионального пекарского оборудования для запуска
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Продаю
Комплект профессионального пекарского оборудования для запуска мини-пекарни/цеха:
- Ротационная хлебопекарная печь (нержавеющая сталь) с панелью управления, окном наблюдения и системой пароувлажнения. Конструкция под ротационную тележку, равномерная выпечка хлеба, батонов, сдобы и др.
- Тестомес промышленный с дежой большого объема и планетарно-спиральной мешалкой. Подходит для пшеничного и ржаного теста, опар и слоеных заготовок.
- Термоусадочный упаковочный аппарат-стол: держатель рулона пленки, термонож/рамка запайки, камера усадки с сетчатым поддоном, колесные опоры для мобильности. Для оперативной упаковки хлеба, булочек, кондитерских изделий.
- Набор форм для хлеба/батонов (мультиформы и одиночные), металлические листы-противни — большой комплект для поточного производства.
Оборудование позволяет:
- Полный цикл: замес теста → расстойка (при наличии шкафа) → выпечка → охлаждение → упаковка.
- Высокую производительность и стабильное качество выпечки.
- Быструю фасовку в термоусадочную пленку с аккуратной презентацией продукта.
Идеально для пекарни у дома, кафе, столовой или небольшого производства.