Профессиональное оборудование для мини-пекарни/кондитерского цеха
Профессиональное оборудование для мини-пекарни/кондитерского цеха комплектом:
- Электрическая одноярусная печь для выпечки. Корпус из нержавеющей стали, смотровое окно, механическая панель управления с двумя терморегуляторами и кнопкой пуска, индикаторы нагрева. Подходит для хлеба, пирогов, печенья, пиццы и др.
- Безмасляный компрессор на ресивере с колесами. Электропитание от сети, манометр, влагоотделитель, прозрачные шланги в комплекте. Для пневмопривода и пищевых задач.
- Пневматический аппарат для формовки/прессования тортов или бисквитных коржей. Вертикальный цилиндр, регулятор давления с манометром и двойным фильтром, поворотная платформа-столик.
- Тестомес с металлической чашей и крышкой, электропривод снизу, удобная рама на опорах, кнопочная панель управления. Предназначен для замеса пшеничного и сдобного теста.
Идеальный набор для производства хлебобулочных и кондитерских изделий: замес теста, формовка, выпечка и пневмосопровождение оборудования.