Автоматическая линия для производства зефира/мармелада/суфле и
Автоматическая линия для производства зефира/мармелада/суфле и подобных кондитерских масс
ловаш апарат
Описание:
- Непрерывная конвейерная линия из нержавеющей стали: узел варки/подачи массы с бункером и шнековой/поршневой головкой дозирования, формовочная станция с прижимной плитой, лента с антипригарным полотном, секция охлаждения с вентиляторным блоком и выгрузка на роликовый транспортер.
- Панель управления с цифровыми терморегуляторами и сенсорным экраном: раздельная регулировка температуры нагревательных зон, давления/прижима и скорости конвейера.
- Дозирующая головка с регулируемыми форсунками для равномерного нанесения/отсадки массы на ленту.
- Формовочный пресс обеспечивает стабильную толщину и форму пласта.
- Охлаждающий тоннель с многовентиляторной секцией для быстрой стабилизации продукта перед резкой/упаковкой.
- Конвейеры на регулируемых опорах, приводные ролики, направляющие и быстросъемные элементы для санитарной мойки.
- Промышленное исполнение: гладкие сварные швы, антикоррозионные материалы, доступ к узлам обслуживания.
- Подходит для: зефира, пастилы, желейного и пектинового мармелада, нуги, суфле, мягких ирисных масс, фруктовых пластов, а также для других вязких кондитерских смесей.
- Возможности: непрерывная подача, настройка толщины и скорости, работа с антипригарными подложками, однородное распределение массы по всей ширине ленты.
Комплектация по фото:
- Основной формовочный модуль с нагревом/прижимом.
- Бункер-накопитель с термоподдержанием и дозирующей головкой.
- Длинный транспортер с охлаждающей секцией (много вентиляторов).
- Панель управления с отдельными терморегуляторами и сенсорным дисплеем.
- Компрессор для пневматики (подключение шлангами к узлам машины).