Пищевое производство/цех по изготовлению лапши/тесто‑изделий с полным
Пищевое производство/цех по изготовлению лапши/тесто‑изделий с полным комплектом оборудования.
В составе:
- Линия для раскатки и резки теста: многовалковые раскаточные машины, резальные узлы, транспортёры.
- Тестомес промышленный (приводной, нержавеющая сталь).
- Тепловой участок с вытяжным зонтoм и воздуховодом.
- Рабочие столы из нержавейки/ламинированные, полки, вспомогательные поверхности.
- Установка для посыпки/просеивания муки (по линии).
- Газовое оборудование (баллон с редуктором, плита/горелка для техн. нужд).
- Электрощит и разводка под подключение техники.
- Моечная зона с раковиной.
- Производственные стеллажи/настилы для выстойки и сушки изделий.
- Дополнительные механизмы: небольшие валковые аппараты, подкатные тележки, тара.
Помещение зонировано: участок замеса, раскатки, резки и сушки, есть широкие вытяжные зонты и приточно‑вытяжная линия над технологическими столами. Подходит для производства:
- яичной/пшеничной лапши, лапши быстрого приготовления
- пельменной/вареничной заготовки (раскатка листов)
- листового теста (для самсы, хинкали и др.)
- тонких лепёшек/лаваша и аналогичных изделий
Особенности:
- Нержавеющие контактные поверхности
- Непрерывная технологическая линия от замеса до нарезки
- Удобные производственные столы и места для упаковки
- Возможность масштабирования и перенастройки ширины/толщины теста на валках
- Мощная вытяжка над горячей зоной
Идеально для малого и среднего пищевого производства, цеха лапши, полуфабрикатов или столовой/кейтеринга с собственным тестовым участком.
Срочно продаю линию для лаваша, производства Китай. Практически в новом состоянии, не пользовались.