Комплект оборудования для изготовления курутов Состав: -
Комплект оборудования для изготовления курутов
Состав:
- Пресс-ламинатор/машина для раскатки и нарезки лапши с бункером подачи. Узел из четырёх рифлёных пластиковых валов на подшипниковых опорах, привод от электродвигателя внизу рамы. Имеется лоток-наклон для выхода полос/лапши, регулировка зазора валов, колесики для перемещения.
- Промышленная тестомесильная машина горизонтального типа (мешалка-корытный миксер). Нержавеющая ёмкость с крышкой и ручкой фиксации, боковой электропривод, смотровое окно/крышка, кнопочный блок управления сбоку. Жёсткая сварная рама.
Назначение:
- Замес пшеничного теста и его последующая раскатка/формование в лапшу, ленты, листы.
- Подходит для небольших производств, цехов общепита, столовых и пекарен.
Особенности:
- Металлическая рама обеих агрегатов, устойчивые опоры.
- Электропривод на каждом узле, ременная передача.
- Быстрая загрузка через верхний бункер, непрерывная подача на валы.
- Лёгкая мойка рабочих поверхностей из нержавеющей стали/пластика.
- Возможность регулировать толщину листа и степень прессования.
Габариты ориентировочно:
- Машина для лапши: напольное исполнение, подкатные колёсики.
- Тестомес: горизонтальная корыта-подобная ёмкость на раме.
Идеально для производства свежей лапши, самсы/манты/пельмени листа или раскатанных тестовых лент.