Вход•Регистрация
Бишкек
Специализация:
Услуги повара/шеф-повара на выезд и для
Профиль:
- Профессиональная горячая и холодная кухня, банкетная подача, шведская линия/буфет.
- Разработка меню под задачу: семейные ужины, фуршеты, корпоративные мероприятия, завтраки/бранчи.
- Европейская и паназиатская направленность, авторские соусы, стейки, рыба/морепродукты, салаты, паста, супы, десерты.
- Организация рабочих процессов на кухне: закуп, подготовка (prep), фудкост, технологические карты, санитарные стандарты.
- Работа в высоком темпе и с большим потоком гостей; оформление блюд и порционирование на витринах/буфете.
- Индивидуальные рационы: безглютен, безлактоз, вегетарианские/веганские опции.
Что включает:
- Составление меню и калькуляции.
- Подбор и закуп продуктов.
- Приготовление на вашей площадке или на выезде.
- Сервировка, декор буфета, поддержание подачи в течение мероприятия.
- Фото/видео отчет по блюдам и чек-лист по хранению остатков.
Инвентарь и техника:
- Уверенная работа с профессиональным оборудованием (пароконвектомат, гриль, су-вид, фритюр, вакууматор).
- Личный набор шеф-ножей и термощуп.
Дополнительно:
- Обучение персонала, внедрение техкарт и системы заготовок.
- Оптимизация себестоимости без потери качества.
- Сезонные и локальные продукты, аккуратная авторская подача.
3 000 KGS
Был(а) в сети 4 ч. назад
Отвечает на 100% сообщений Обычно в течение 27 мин.
Договорная
Ищу работу
Повар Пиццайоло. С опытом
Услуги повара/шеф-повара на выезд и для постоянной кухни - Профессиональное приготовление блюд для семейных ужинов, банкетов, фуршетов, корпоративов. - Европейская и азиатская кухня, блюда из мяса...
Договорная
Ищу работу
🧑🍳 Бренд Шеф-повар и ресторатор с опытом более 10 лет Мы предлагаем
🧑🍳 Бренд Шеф-повар и ресторатор с опытом более 10 лет Мы предлагаем полный спектр услуг в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса: 🔹 Опыт и команда • Более 10 лет профессионального о...
Договорная
Ищу работу
Всем асаламуалейкум, читайте пожалуйста описание внимательно,у нас в
Всем асаламуалейкум, читайте пожалуйста описание внимательно,у нас в основном старт апы,либо если у вас действующее заведение,и плохо работает , можем поменять концепцию заведение,внедрить новое ме...
Договорная
Ищу работу
👨🍳 ЛИЧНЫЙ ПОВАР НА ВЫЕЗД | БИШКЕК Хотите устроить красивый семейный
👨🍳 ЛИЧНЫЙ ПОВАР НА ВЫЕЗД | БИШКЕК Хотите устроить красивый семейный ужин, принять гостей дома или просто вкусно поесть, не проводя несколько часов у плиты? Я приеду к вам домой и приготовлю блюд...Договорная
Ищу работу
Повар Пиццайоло. С опытом
Услуги повара/шеф-повара на выезд и для постоянной кухни - Профессиональное приготовление блюд для семейных ужинов, банкетов, фуршетов, корпоративов. - Европейская и азиатская кухня, блюда из мяса...
Договорная
Ищу работу
Повар Шаурмист. Больше 6 лет опыта
Услуги шеф-повара: авторская кухня, морепродукты и современная гастрономия Ключевые компетенции: - Авторские блюда из морепродуктов: тартары и карпаччо из гребешка, устриц и морского ежа; плато из...
Договорная
Ищу работу
Повар . Больше 6 лет опыта
Повар-универсал — профессиональные услуги • Опыт работы: 20+ лет • Профиль: полный цикл кухни — от разработки меню до подачи • Кухни и форматы: домашняя, европейская, восточная; банкетная, фурше...Договорная
Ищу работу
Всем асаламуалейкум, читайте пожалуйста описание внимательно,у нас в
Всем асаламуалейкум, читайте пожалуйста описание внимательно,у нас в основном старт апы,либо если у вас действующее заведение,и плохо работает , можем поменять концепцию заведение,внедрить новое ме...
Договорная
Ищу работу
Рассматриваю предложение на вакансию шеф повар . А также помогу
Рассматриваю предложение на вакансию шеф повар . А также помогу запустить кухни с нуля, обновить меню . Основа Италия, Паназия, средиземноморские восточные , национальные кухни , пп меню без подс...
Договорная
Ищу работу
Повар . С опытом
Услуги команды поваров для кафе и ресторанов - Опытные универсалы: горячий/холодный цех, гриль, пицца, выпечка, заготовки, банкетная линия. - «Раскачка» заведений: оперативный запуск кухни с нуля ...
2 000 KGS
Ищу работу
Ищу повара на дом на долгий срок. Работа 2 раза в неделю. По моей
Ищу повара на дом на долгий срок. Работа 2 раза в неделю. По моей оценке займёт 4-6 часов. Обязанности: - Закуп продуктов 2 раза в неделю. - Готовка по простым рецептам. Отварить бобовые, сделать ...
3 500 KGS
Ищу работу
Повар Горячий цех. С опытом
ищу работу, повар универсалмын зарплата каждый день бериле Турган болсо жакшы болмок
Договорная
Ищу работу
Требуется повар Универсал! - Приготовление блюд европейской и
Требуется повар Универсал! - Приготовление блюд европейской и домашней кухни: мясные и рыбные блюда, салаты, супы. - Индивидуальное меню под ваши предпочтения и диеты (вегетарианское, щадящее, дет...
Договорная
Ищу работу
Повар Горячий цех. С опытом
Ищу работу, подработку. Большой стаж и опыт во всех направлениях кухонь в кейтеринге, и производствах.Италия,Франция,Средиземноморье,Америка,Ближний восток, Паназия, Китай, Восточное, Кавказ,Русск...
100 000 KGS
Ищу работу
Работа в должности Су-шефа (с 2021 по 2022 гг.). Организация
Работа в должности Су-шефа (с 2021 по 2022 гг.). Организация бесперебойной работы кухни в смене, распределение задач, контроль заготовок.Работа в должности Повара-сушиста (с 2013 по 2021 гг.). Быст...
Договорная
Ищу работу
Повар Горячий цех. С опытом
Услуга: шеф‑повар (поиск работы) Профиль: авторская и национальная кухня. Приготовление горячих блюд, супов, пасты, плова, мясных блюд и гарниров, красивый банкетный и порционный фуд‑стайлинг. Кл...
Договорная
Ищу работу
ШЕФ-ПОВАР Опыт работы — 12 лет в ресторанном бизнесе. Мировая кухня
ШЕФ-ПОВАР Опыт работы — 12 лет в ресторанном бизнесе. Мировая кухня. Профессионально владею восточной, среднеазиатской и европейской кухнями. Международный опыт: работа в ресторанах Италии, Дубая ...Договорная
Ищу работу
👨🍳 ЛИЧНЫЙ ПОВАР НА ВЫЕЗД | БИШКЕК Хотите устроить красивый семейный
👨🍳 ЛИЧНЫЙ ПОВАР НА ВЫЕЗД | БИШКЕК Хотите устроить красивый семейный ужин, принять гостей дома или просто вкусно поесть, не проводя несколько часов у плиты? Я приеду к вам домой и приготовлю блюд...
3 KGS
Ищу работу
Шеф повар Японской Вьетнамской, Американской Итальянской кухни и
Шеф повар Японской Вьетнамской, Американской , Итальянской кухни и фаст фуд крылышки шаурма суши пицца бургеры знающий свою работу на все 100 %. Разработка меню Кто хочет открыть или качнуть св...
Договорная
Ищу работу
Повар . Больше 6 лет опыта
Шеф-повар (Запуск проектов, Меню, Управление) Ищу работу шеф-поваром или проектную работу по запуску заведений с нуля в Бишкеке. Обо мне: * Опыт: Практический опыт руководства кухней, разработки ко...
Договорная
Ищу работу
Шеф повар с много летним опытом! Кто хочет открыть или качнуть свой
Шеф повар с много летним опытом! Кто хочет открыть или качнуть свой бизнес обращайтесь! Разработка меню. Суши роллы,kFC крылья,пицца, бургеры, блюдо на воке (лапша), супы Том ям, фо бо, шаурма, ...
Договорная
Ищу работу
Повар . Больше 6 лет опыта
Ищу работу! Приходящий повар в семью. Женщина, 50 лет. Опыт работы поваром - более 10 лет, из них 9 лет в частном пансионате. Готовлю домашнюю, вкусную и сбалансированную еду: • повседневное пита...
1 800 KGS
Ищу работу
Ищу работу: помощник шашлычника или шашлычник. Навыки и задачи: -
Ищу работу: помощник шашлычника или шашлычник. Навыки и задачи: - Разведение и поддержание жара на мангале/угольном гриле - Маринование мяса, птицы, рыбы и овощей по классическим и авторским рецеп...
Договорная
Ищу работу
Повар Горячий цех. С опытом
Шеф-повар (18 лет стажа) + Помощница (семейная пара) — готовая команда для вашего пансионата на Иссык-Куле!🔥 Главное преимущество: Работаем слаженно, без конфликтов, нацелены на результат до конца ...