Планетарный миксер для профессиональной кухни Цена:27,000 - Тип
Планетарный миксер для профессиональной кухни
Цена:27,000
- Тип: настольный планетарный миксер с фиксированной дежой из нержавеющей стали.
- Комплектация насадок:
• Венчик — для взбивания яиц, жидких кремов и легкого теста. Рекомендуемая скорость: высокая.
• Лопатка — для перемешивания густых смесей, пюре, паст, фарша. Рекомендуемая скорость: средняя.
• Крюк — для замеса крутого теста (хлеб, пицца, пельмени). Рекомендуемая скорость: низкая.
- Конструкция: литый корпус, удобный рычаг подъема/фиксации дежи, защитная скоба-фиксатор.
- Чаша: металлическая, глубокая, устойчива к интенсивной работе.
- Управление: механическое, переключатель скоростей на корпусе, отдельная клавиша пуска/остановки.
- Назначение: кафе, пекарни, рестораны, цеха общепита; универсальная работа с жидкими и густыми смесями.
- Особенности: равномерное планетарное перемешивание, устойчивое основание, узел привода с возможностью установки сменных насадок.
Дополнительно на фото — профессиональная электрическая плита на 4 конфорки:
Цена:37,000
- Материал: нержавеющая сталь, открытая подставка-полка, колеса для перемещения.
- Конфорки: четыре нагревательные зоны с независимыми регулировками (поворотные рукоятки спереди).
- Подключение: клеммный блок с доступом с боковой панели.
- Применение: горячий цех, равномерный нагрев для посуды большого диаметра, удобная верхняя рабочая поверхность.