Планетарные миксеры профессиональные (настольные), серия для пекарен и
Планетарные миксеры профессиональные (настольные), серия для пекарен и общепита.
Основные характеристики:
- Конструкция: литой металлический корпус, чаша из нержавеющей стали, защитная решётка.
- Тип привода: планетарный, обеспечивает равномерное перемешивание по всей чаше.
- Управление: механическое, переключатель скоростей на корпусе, кнопка пуска/стоп.
- Насадки в комплекте: венчик, лопатка, крюк для теста (видны в чашах/на фото).
- Чаша: глубокая, из полированной нержавеющей стали с фиксирующими замками.
- Функции: замес дрожжевого и крутого теста, взбивание кремов, белков, сливок, приготовление муссов и начинок.
- Применение: пекарни, кондитерские, кафе, столовые, производство полуфабрикатов.
- Особенности: устойчивое основание, защита от случайного включения при открытой решётке, вентиляционные отверстия для охлаждения двигателя.
- Комплектация: миксер, чаша, набор насадок, документация (на фото).
Подойдут для интенсивной ежедневной работы, ускоряют замес больших объемов и обеспечивают стабильное качество смеси. Возможны разные размеры/емкости чаш (несколько единиц на фото).