Самовывоз, Платная доставка
- VIP
440 KGS
Говядина
Самовывоз, Платная доставка
Фарш, Мясо халяль из отборного чистого (мякоть, тип гуляж). Чищенный по 440 сразу пропустим через мясорубку если хотите на ваше усмотрение...Вход•Регистрация
- 40
- 5
Сафия Кулова
Кости
Бишкек
Часть и форма мяса:
100кг и более Говяжьи суставные/мозговые кости (отрезы голени и суставов), замороженные.
- Формат: крупные куски с срезом кости, содержат костный мозг и хрящевую ткань.
- Подходят для: наваристого бульона и холодца; соусов демиглас; рамена/фо; тушения с овощами; кормовых отваров для питомцев (по согласованию с ветеринаром).
- Особенности: высокий выход коллагена и желатина; насыщенный вкус; долго держат аромат в бульоне.
- Рекомендации по использованию:
- Перед варкой запеките кости 20–30 мин при 220°C для более глубокого вкуса.
- Варка бульона: 6–12 часов на слабом огне/в мультиварке; периодически снимать пену.
- Для прозрачности — бланшировать 5–10 минут и промыть, затем готовить по рецепту.
- Хранение: в морозильной камере при температуре −18°C. После разморозки повторно не замораживать.
- Идеально для ресторанов, кейтеринга и домашней кулинарии, когда нужен насыщенный бульон и желеобразующая основа.
Создано: 02.03.2026
Обновлено: 16.03.2026
ID 111111513
100 KGS
Сафия Кулова
Был(а) в сети 14 ч. назад
Отвечает на 83% сообщений Обычно в течение дня
Смотрите похожие
- Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
- VIP
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан... - Голень, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
- VIP
270 KGS
Говядина
Голень, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш для шаурмы, Оптом и в розницу. С доставкой по городу. Всё необходимое сертификаты по ГОСТу и Халаль в наличии имеются! - Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
- VIP
Договорная
Говядина
Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле - 1100 Сахарные кости - бонус Доставка от 10 кг- бесплатно Мясо халал Номер телефона : - Кости
150 KGS120 KGS
Говядина
Кости
Говяжьи мозговые кости (голени/с суставами) костный мозг, сахарные кости - Тип: говяжьи трубчатые кости с суставными головками (мозговые). - Подходят для: наваристых бульонов и супов, холодца, соу... - Кости
30 KGS
Говядина
Кости
Бараньи костные обрезки для бульона и супов. Описание: - Костные части с остатками мяса и хряща, подходят для наваристого бульона, холодца, соусов. - Микс: трубчатые и суставные кости, встречаются... - Кости, Самовывоз, Платная доставка
450 KGS
Говядина
Кости, Самовывоз, Платная доставка
Мозговые кости говяжьи 100% - Натуральный источник коллагена, полезных жиров и минералов - Подходят для запекания, гриля, сковороды и варки бульона - Вакуумная упаковка, порционные кольца с морско... - Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с
Договорная
Говядина
Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с
Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с выраженными мясными прослойками, брискет/грудинка с чередованием слоёв мяса и жира, отруба на кость для стейков и наваристых бульонов. ... - Ножки
Договорная
Говядина
Ножки
Говяжьи ноги (голяшки с копытами), цельные отрубы Описание: - Цельные говяжьи ноги, отпиленные секции с копытной частью. - Подходят для холодца, бульона, хаша, наваристых супов и соусов. - Высокое... - Голова
Договорная
Говядина
Голова
Говяжьи головы и ноги (субпродукты) - Целые обожжённые говяжьи головы, подготовленные для дальнейшей разделки. Подходят для варки на холодец, шурпу, бульоны; можно выделывать щёки, язык, мозги, гу... - Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет
- VIP
421 KGS
Говядина
Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет
Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, пельменей, пирогов и других мясных блюд. Фарш имеет однородную структуру и насыщенный красный цвет, готов к использованию. - Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
- VIP
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан... - Ножки
Договорная
Говядина
Ножки
150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,... - Гуляш говядина 650 сом вотсап
650 KGS
Говядина
Гуляш говядина 650 сом вотсап
Гуляш говядина 650 сом вотсап - Ножки
Договорная
Говядина
Ножки
Говяжьи голяшки/копыта (зажжённые, ошпаренные), фасованные в сетки. Описание: - Часть: нижние конечности (копыта с частью голени), очищенные огнём и ножом. - Подходят для холодца, бульонов, хаш‑ла... - Сахарная кость получила такое название, не из-за своей якобы сладости
250 KGS
Говядина
Сахарная кость получила такое название, не из-за своей якобы сладости
Сахарная кость получила такое название, не из-за своей якобы сладости, а из-за того, что ее поверхность, такая же белая, как сахарный песок. 1) Способствует заживлению ран и рекомендуется к употре... - Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные
Договорная
Говядина
Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные
Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные порционные куски говядины с мраморными прожилками и слоем жира по краю. Подходят для жарки на сковороде/гриле, запекания, стейков Т... - Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
960 KGS
Говядина
Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
Говяжье мясо — отборные куски для ресторана и дома. Состав ассортимента на фото: - Вырезка (tenderloin): длинный, постный отруб для стейков премиум, карпаччо, тартаров, быстрых жарок. - Верхняя/вн... - Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность
600 KGS
Говядина
Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность
Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность использования: котлеты, тефтели, фрикадельки, бургеры, начинка для пасты, лазаньи, пирогов, овощей (перцы, кабачки), соусы бол... - Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными
700 KGS
Говядина
Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными
свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными прожилками жира и пленкой, куски различного размера. - Подходит для: фарша, котлет, тефтелей, рагу, тушения, бульонов, шашлыка,... - Бесплатная доставка
1 200 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Ковбой стейк (рибай на кости) До так бесплатная от 3 кг 1 кг маринованного стейка 1200 сом В 1 кг 3 стейка Халал ,адал - Премиальный вырез рибай с выраженной мраморностью: сочный, с богатым мя... - Той,аштарга заказ алабыз,5 кг дан30 кг чейн плов басабыз,баасы келишим
Договорная
Говядина
Той,аштарга заказ алабыз,5 кг дан30 кг чейн плов басабыз,баасы келишим
Той,аштарга заказ алабыз,5 кг дан30 кг чейн плов басабыз,баасы келишим турдо. - Рис, пропаренный в насыщанном зирваке - Крупные кусочки мяса, мягкие и сочные - Морковь, лук, специи (зира, барбарис... - Самовывоз, Платная доставка
- VIP
440 KGS
Говядина
Самовывоз, Платная доставка
Фарш, Мясо халяль из отборного чистого (мякоть, тип гуляж). Чищенный по 440 сразу пропустим через мясорубку если хотите на ваше усмотрение...
