Русский

  • Русский
  • Кыргыз тили
Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 1
  • 1
Сафия Кулова

+996 703 307 3xx

Кости

Бишкек

Говяжьи суставные/мозговые кости (отрезы голени и суставов), замороженные.

- Формат: крупные куски с срезом кости, содержат костный мозг и хрящевую ткань.
- Подходят для: наваристого бульона и холодца; соусов демиглас; рамена/фо; тушения с овощами; кормовых отваров для питомцев (по согласованию с ветеринаром).
- Особенности: высокий выход коллагена и желатина; насыщенный вкус; долго держат аромат в бульоне.
- Рекомендации по использованию:
 - Перед варкой запеките кости 20–30 мин при 220°C для более глубокого вкуса.
 - Варка бульона: 6–12 часов на слабом огне/в мультиварке; периодически снимать пену.
 - Для прозрачности — бланшировать 5–10 минут и промыть, затем готовить по рецепту.
- Хранение: в морозильной камере при температуре −18°C. После разморозки повторно не замораживать.
- Идеально для ресторанов, кейтеринга и домашней кулинарии, когда нужен насыщенный бульон и желеобразующая основа.

Создано: 02.03.2026
Обновлено: 02.03.2026
ID 111111513

Поделиться с друзьями

Также ищут:
костный мозгоптом мясо говядинабычьи хвостыантрекотикра форели в ястыкахножки коровытуша баранинытушки кроликаговяжьи ножки купитьит атарлар бишкек телефонфаршьмясо верблюдгрудкимясной домикчучук купитьсуповой наборбараняфарш кебабшашлык мясомясо бишкек круглосуточно

80 KGS

Сафия Кулова

Был(а) в сети 39 мин. назад

Отвечает на 100% сообщений Обычно в течение 1 мин.

+996 703 307 3xx

Смотрите похожие

  • Кости
    Кости
      VIP

    150 KGS

    Говядина

    Кости

    Говяжьи мозговые кости (голени/с суставами) костный мозг, сахарные кости - Тип: говяжьи трубчатые кости с суставными головками (мозговые). - Подходят для: наваристых бульонов и супов, холодца, соу...
  • Ножки
    Ножки
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи голяшки/копыта (зажжённые, ошпаренные), фасованные в сетки. Описание: - Часть: нижние конечности (копыта с частью голени), очищенные огнём и ножом. - Подходят для холодца, бульонов, хаш‑ла...
  • Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле - 1100 Сахарные кости - бонус Доставка от 10 кг- бесплатно Мясо халал Номер телефона :
  • Кости
    Кости
      VIP

    150 KGS

    Говядина

    Кости

    Говяжьи мозговые кости (голени/с суставами) костный мозг, сахарные кости - Тип: говяжьи трубчатые кости с суставными головками (мозговые). - Подходят для: наваристых бульонов и супов, холодца, соу...
  • Кости
    Кости

    30 KGS

    Говядина

    Кости

    Бараньи костные обрезки для бульона и супов. Описание: - Костные части с остатками мяса и хряща, подходят для наваристого бульона, холодца, соусов. - Микс: трубчатые и суставные кости, встречаются...
  • Ножки
    Ножки
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи голяшки/копыта (зажжённые, ошпаренные), фасованные в сетки. Описание: - Часть: нижние конечности (копыта с частью голени), очищенные огнём и ножом. - Подходят для холодца, бульонов, хаш‑ла...
  • Кости, Самовывоз, Платная доставка
    Кости, Самовывоз, Платная доставка

    450 KGS

    Говядина

    Кости, Самовывоз, Платная доставка

    Мозговые кости говяжьи 100% - Натуральный источник коллагена, полезных жиров и минералов - Подходят для запекания, гриля, сковороды и варки бульона - Вакуумная упаковка, порционные кольца с морско...
  • Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные
    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные

    Договорная

    Говядина

    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные

    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные порционные куски говядины с мраморными прожилками и слоем жира по краю. Подходят для жарки на сковороде/гриле, запекания, стейков Т...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи ноги (голяшки с копытами), цельные отрубы Описание: - Цельные говяжьи ноги, отпиленные секции с копытной частью. - Подходят для холодца, бульона, хаша, наваристых супов и соусов. - Высокое...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    300-350 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспи...
  • Голень
    Голень

    300 KGS

    Говядина

    Голень

    Копчёные говяжьи голяшки (с копытами) для бульонов и традиционных блюд. - Натуральная заготовка: обожжённые и очищенные голяшки, подготовленные к дальнейшей варке. - Подходят для холодца, шурпы, н...
  • Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет
    Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет
      VIP

    540 KGS

    Говядина

    Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет

    Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет, фрикаделек, соусов и других блюд. Фарш имеет однородную структуру и насыщенный цвет, что говорит о его качестве и свежести. Отл...
  • Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с
    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с

    Договорная

    Говядина

    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с

    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с выраженными мясными прослойками, брискет/грудинка с чередованием слоёв мяса и жира, отруба на кость для стейков и наваристых бульонов. ...
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка

    Договорная

    Говядина

    Бесплатная доставка

    Говяжья обрезь и свежий говяжий фарш - Сырьё: говядина. - Формат: обрезь (кусочки мяса с прослойками жира), а также готовый фарш, прокрученный через мясорубку. - Текстура и состав: - Обрез...
  • Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле - 1100 Сахарные кости - бонус Доставка от 10 кг- бесплатно Мясо халал Номер телефона :
  • Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка

    990 KGS

    Говядина

    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка

    Говяжье мясо — отборные куски для ресторана и дома. Состав ассортимента на фото: - Вырезка (tenderloin): длинный, постный отруб для стейков премиум, карпаччо, тартаров, быстрых жарок. - Верхняя/вн...
  • Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными
    Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными

    700 KGS

    Говядина

    Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными

    свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными прожилками жира и пленкой, куски различного размера. - Подходит для: фарша, котлет, тефтелей, рагу, тушения, бульонов, шашлыка,...
  • Лопатка
    Лопатка

    Договорная

    Говядина

    Лопатка

    Говяжье мясо и свежий фарш - Натуральная говядина: нарезка крупными кусками, видны мраморные прожилки жира для сочности. Подходит для тушения, жарки, супов, шашлыка, стейков из лопатки/бедра, рагу...
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
  • Кости

    Договорная

    Говядина

    Кости

    Касапчы Касапчы мясо реска Жылкы Уй Кой Төө баарын союп жиликтеп тартып беребиз.. Станок бар. Стажы 8 жыл.
  • Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность
    Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность

    600 KGS

    Говядина

    Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность

    Фарш говяжий - Цвет: натуральный розово-красный. - Универсальность использования: котлеты, тефтели, фрикадельки, бургеры, начинка для пасты, лазаньи, пирогов, овощей (перцы, кабачки), соусы бол...

Мясная продукция

Говядина

Баранина

Конина

Мясо яка

Свинина

Крольчатина

Другая мясная продукция

Продукты питания

Мясная продукция

Мясо птицы

Рыбная продукция

Кондитерские изделия, сладости

Овощи

Икра

Крупы, мука, сахар

Мёд

Молочные продукты и яйца

Готовые блюда, кулинария

Сухофрукты, орехи, снеки

Фрукты

Масло, консервы

Ягоды

Выпечка, хлебобулочные изделия

Соусы и специи

Чай, кофе, напитки

Полуфабрикаты

Здоровое питание

Замороженные фрукты, ягоды

Замороженные овощи

Грибы

Зелень и микрозелень

Другие продукты питания