Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 197
  • 5

+996 997 035 3xx

Ножки

Бишкек

Говяжьи ноги (голяшки с копытами), цельные отрубы

Описание:
- Цельные говяжьи ноги, отпиленные секции с копытной частью.
- Подходят для холодца, бульона, хаша, наваристых супов и соусов.
- Высокое содержание коллагена и желирующих веществ.
- Формат: крупные куски, кожа обожжённая/ошкуренная, с костной мозолью и сухожилиями.
- Можно разделывать на порционные части или варить целиком для навара.

Использование:
- Замачивание/очистка, затем длительное томление для получения густого бульона.
- Подходит для домашней заготовки желе, зельца, студня.

Дополнительно:
- Рекомендуется предварительная обжиг/ошпаривание и тщательная очистка перед готовкой.
- Хранение в холоде или заморозке.

Создано: 13.01.2026
Обновлено: 04.11.2026
ID 70251976

Поделиться с друзьями

300 KGS

+996 997 035 3xx

Смотрите похожие

  • Туша
    Туша
      VIP

    680 KGS

    Говядина

    Туша

    Говядина в полутушах и отрубах только оптом, самовывоз и доставка - Полутуши говядины на подвесе, в защитных чехлах-сетках. Подвесная транспортировка по направляющим крюкам. - Разделка на первич...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи ножки (копыта), обожжённые для снятия шерсти. - Подходят для холодца, бульонов, хаш/пити, супов и соусов — дают насыщенный аромат и высокий выход желатина. - Каждая ножка с цельной костью,...
  • Ножки
    Ножки

    250 KGS

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи ноги (рульки/голяшки с копытами) - Продукт: передние/задние части ног коровы с копытами, цельные куски. - Подходят для: бешбармака, хаша/пача, холодца, наваристых бульонов, студней; также ...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Шыйрак бар 135 сом орточосу 100 шт Описание: - По 2 пальца (раздвоенное копыто), длинные голени с суставами. - Подходят для холодца, бульонов, супов, соусов; дают наваристый желированный отвар с ...
  • Говядина, разделка - Различные отрубы: ребро/рибай на кости
    Говядина, разделка - Различные отрубы: ребро/рибай на кости

    850 KGS

    Говядина

    Говядина, разделка - Различные отрубы: ребро/рибай на кости

    Говядина, разделка - Различные отрубы: ребро/рибай на кости, грудинка, лопатка, шея, вырезка для стейков и жаркого, мякоть для тушения и фарша. - Продаются как крупные куски (целые части туши с то...
  • Корейка
    Корейка

    850 KGS

    Говядина

    Корейка

    Говядина — фермерские разруб и стейки. В наличии: - Стейки на кости (рибай/аналог томагавка): крупные с мраморностью, подходят для жарки на гриле и сковороде. - Грудинка и ребра: полосы с хорошим ...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    шыйрактар бар - Натуральные говяжьи копыта, очищенные и ошпаренные. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, наваристых супов; богаты коллагеном и желатином. - Удобны для кулинарной перераб...
  • Туша
    Туша
      VIP

    680 KGS

    Говядина

    Туша

    Говядина в полутушах и отрубах только оптом, самовывоз и доставка - Полутуши говядины на подвесе, в защитных чехлах-сетках. Подвесная транспортировка по направляющим крюкам. - Разделка на первич...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,...
  • Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные
    Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные

    Договорная

    Говядина

    Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные

    Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные стейки/ломи на кости - Мякоть плотной структуры, темно-красного цвета, с равномерными прожилками жира - Срезы ровные, без лишней...
  • Туша
    Туша

    Договорная

    Говядина

    Туша

    Говяжьи стейки/части туши на кости - Натуральная говядина, разруб крупными и средними кусками на кости и без кости. - Срезы с выраженным мышечным слоем и естественной жировой прослойкой по краю. -...
  • Вырезка
    Вырезка

    750 KGS

    Говядина

    Вырезка

    Говяжья вырезка 800сом Гуляш 750сом Фарш 500сом - Натуральное говяжье мясо, порезанное крупными кусками и обрезью: присутствуют части вырезки, лопатки/окорока, плёночные и жилованные фрагменты. - ...
  • Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу
    Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу

    Договорная

    Говядина

    Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу

    Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу. - Подходит для переработки: варёные, полукопчёные и сырокопчёные колбасы, сосиски, сардельки, фарш. - Состав сырья: обрезь, мя...
  • Туша
    Туша

    750 KGS

    Говядина

    Туша

    УЙ ЖАНА КОЙ ЭТИНЕ ЗАКАЗ АЛАБЫЗ СОЮП БЕРЕБИЗ ОПТОМ ИШТЕШЕБИЗ ЗАКАЗ БЕРИЛГЕН КУНУ АДАЛ СОЮЛАТ МАЛ ПОСТОЯННО ПОСТАВКА КЫЛЫП ТУРАБЫЗ ЭТ НАРЫНДЫН ЭТИ Говяжья полутуша на подвесе - Цельная полутуш...
  • Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья
    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Вырезка
    Вырезка

    Договорная

    Говядина

    Вырезка

    Камчыбек эт 780 сом наличка.1 Айга 820 сом доставка бекер связ и ватсап. - Натуральное говяжье мясо, порезано на крупные куски с частичной костью и умеренной прослойкой жира. - Упаковано по пакет...
  • Ребра
    Ребра

    Договорная

    Говядина

    Ребра

    Говядина свежей разделки, на подносе порционные куски и стейки: - Стейки/ромштексы из вырезки и внутренней части бедра - Ребра/грудинка с мраморными прожилками - Кусочная нарезка для рагу, гуляша, ...
  • Плов в казане с говядиной - Классический восточный плов
    Плов в казане с говядиной - Классический восточный плов

    2 500 KGS

    Говядина

    Плов в казане с говядиной - Классический восточный плов

    Плов в казане с говядиной - Классический восточный плов, приготовленный в большом казане. - Рис длиннозёрный рассыпчатый, обжаренная морковь, ароматные специи. - Крупные сочные куски говядины, про...
  • Говядина тушеная рубленая, стерилизованная. 100% говядина
    Говядина тушеная рубленая, стерилизованная. 100% говядина
    280 KGS

    255 KGS

    Говядина

    Говядина тушеная рубленая, стерилизованная. 100% говядина

    Говядина тушеная рубленая, стерилизованная. 100% говядина, натуральный состав, без консервантов. Сбалансированный пищевой состав. Форма выпуска: жесть банка с кольцом для легкого открытия. Масса...
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка
    980 KGS

    960 KGS

    Говядина

    Бесплатная доставка

    Гуляш 850 Гуляш. 950 Вырезка 1080 Фарш 750 Кости. 150 Мясо имеет насыщенный красный цвет с небольшими вкраплениями жира, чт...