Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 0
  • 0

+996 509 516 7xx

Голова

Говяжьи головы и ноги (субпродукты)

- Целые обожжённые говяжьи головы, подготовленные для дальнейшей разделки. Подходят для варки на холодец, шурпу, бульоны; можно выделывать щёки, язык, мозги, губы.
- Говяжьи ноги (голяшки/копыта) после обжига и зачистки. Идеальны для наваристого бульона, хаш/пача, холодца; дают высокий выход желатина.
- Форма отпуска: головы — целые; ноги — целые секции с копытами.
- Рекомендуемая подготовка: тщательная мойка, вымачивание, при необходимости дополнительная опалка; медленное томление для раскрытия вкуса и получения прозрачного бульона.
- Удобно для национальных блюд Кавказа, Средней Азии и восточноевропейской кухни; подходит для переработки на желирующие основы.
- Хранение: в охлаждённом виде при 0…+4 °C или в замороженном при −18 °C и ниже. Перед приготовлением разморозить в холодильнике.

Создано: 19.03.2026
Обновлено: 19.03.2026
ID 111619896

Поделиться с друзьями

Договорная

+996 509 516 7xx

Смотрите похожие

  • Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле - 1100 Сахарные кости - бонус Доставка от 10 кг- бесплатно Мясо халал Номер телефона :
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи ноги (голяшки с копытами), цельные отрубы Описание: - Цельные говяжьи ноги, отпиленные секции с копытной частью. - Подходят для холодца, бульона, хаша, наваристых супов и соусов. - Высокое...
  • Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с
    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с

    Договорная

    Говядина

    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с

    Говядина и субпродукты. - Разделка: толстые и тонкие рёбра с выраженными мясными прослойками, брискет/грудинка с чередованием слоёв мяса и жира, отруба на кость для стейков и наваристых бульонов. ...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,...
  • Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные
    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные

    Договорная

    Говядина

    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные

    Говяжье мясо и субпродукты. - Стейки и отруба на кости: крупные порционные куски говядины с мраморными прожилками и слоем жира по краю. Подходят для жарки на сковороде/гриле, запекания, стейков Т...
  • Ножки
    Ножки

    Договорная

    Говядина

    Ножки

    Говяжьи голяшки/копыта (зажжённые, ошпаренные), фасованные в сетки. Описание: - Часть: нижние конечности (копыта с частью голени), очищенные огнём и ножом. - Подходят для холодца, бульонов, хаш‑ла...
  • Кости
    Кости

    100 KGS

    Говядина

    Кости

    100кг и более Говяжьи суставные/мозговые кости (отрезы голени и суставов), замороженные. - Формат: крупные куски с срезом кости, содержат костный мозг и хрящевую ткань. - Подходят для: наваристого...
  • Кости
    Кости

    30 KGS

    Говядина

    Кости

    Бараньи костные обрезки для бульона и супов. Описание: - Костные части с остатками мяса и хряща, подходят для наваристого бульона, холодца, соусов. - Микс: трубчатые и суставные кости, встречаются...
  • Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Кости
    Кости
    150 KGS

    120 KGS

    Говядина

    Кости

    Говяжьи мозговые кости (голени/с суставами) костный мозг, сахарные кости - Тип: говяжьи трубчатые кости с суставными головками (мозговые). - Подходят для: наваристых бульонов и супов, холодца, соу...
  • Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными
    Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными

    700 KGS

    Говядина

    Свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными

    свежий тайдын эти доставка бар - Сорт: мясная обрезь с естественными прожилками жира и пленкой, куски различного размера. - Подходит для: фарша, котлет, тефтелей, рагу, тушения, бульонов, шашлыка,...
  • Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле
      VIP

    Договорная

    Говядина

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле

    Вырезка-830 Гуляш - 740 Постный фарш - 590 Средний фарш - 500 Бонфиле - 1100 Сахарные кости - бонус Доставка от 10 кг- бесплатно Мясо халал Номер телефона :
  • Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка
    990 KGS

    1 KGS

    Говядина

    Голень, Кости, Курдюк, Бесплатная доставка

    Говяжье мясо — отборные куски для ресторана и дома. Состав ассортимента на фото: - Вырезка (tenderloin): длинный, постный отруб для стейков премиум, карпаччо, тартаров, быстрых жарок. - Верхняя/вн...
  • Сүр Эт — традиционное кыргызское вяленое/сущёное мясо и чучуки
    Сүр Эт — традиционное кыргызское вяленое/сущёное мясо и чучуки

    Договорная

    Говядина

    Сүр Эт — традиционное кыргызское вяленое/сущёное мясо и чучуки

    Сүр Эт — традиционное кыргызское вяленое/сущёное мясо и чучуки Описание: - Натуральные говяжьи/конские куски, выдержанные и подсушенные по классической технологии. - Богатый мясной вкус, плотная т...
  • Мясо Халал
    Мясо Халал

    Договорная

    Говядина

    Мясо Халал

    Мясо Халал 100% гарантия.Свежее Мясо каждый день говядино. Транш. Орешка. Трапеция. Роста. Гуляш. Фарш постный,средний,крупный/мелк...
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка

    400 KGS

    Говядина

    Бесплатная доставка

    🐮🐮🐮Головной свежий мясо,🐮🐮🐮 Говяжий 400сом кг.На заказ !!!! Говяжий Язык 🐮🐮🐮650 сом кг На заказ!!!!
  • Кости, Платная доставка, Самовывоз
    Кости, Платная доставка, Самовывоз

    450 KGS

    Говядина

    Кости, Платная доставка, Самовывоз

    Мозговые кости говяжьи 100% - Натуральный источник коллагена, полезных жиров и минералов - Подходят для запекания, гриля, сковороды и варки бульона - Вакуумная упаковка, порционные кольца с морско...