Вход•Регистрация
+996 507 712 7xx
Бишкек
Часть и форма мяса:
Копыта говяжьи, обожжённые и зачищенные.
Описание:
- Традиционный субпродукт для холодца, хаша, бульонов и наваристых супов.
- Богаты естественным коллагеном и желатином — дают плотную, прозрачную студенистую основу без добавок.
- Подходят для длительного томления; при правильной варке обеспечивают насыщенный вкус и аромат.
- Можно использовать для приготовления соусов-демигляс, заливных, а также как базу для рамена и шурпы.
- Удобная кулинарная обработка: обожжённая шкура легко дочищается, кость даёт мощный навар.
Советы по приготовлению:
- Перед варкой промыть и вымочить 1–2 часа в холодной воде.
- Томить 4–6 часов на слабом огне с луком, кореньями и специями до полной мягкости.
- Для холодца отделить мясо и сухожилия, отвар процедить; охлаждать до застывания.
200 KGS
Был(а) в сети 17 ч. назад
Отвечает на 90% сообщений Обычно в течение дня
700 KGS
Говядина
Туша, Самовывоз
Продаются и принимаем заявки на Мясо, Эт Говядина, Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть). - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на...
220 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
230 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо для шаурмы! лаваш 5 вида! ! майонез! доставка по городу и регионам бесплатно!!
750 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка 800сом Гуляш 750сом Фарш 500сом - Натуральное говяжье мясо, порезанное крупными кусками и обрезью: присутствуют части вырезки, лопатки/окорока, плёночные и жилованные фрагменты. - ...
210 KGS
Говядина
Ножки
Говяжьи ноги (голяшки/копыта) для кулинарии - Натуральные говяжьи ноги с копытами, обожжённые и очищенные. - Подходят для наваристых бульонов, холодца, хаши, супов и тушения. - Высокое содержание ...
150 KGS
Говядина
Кости, Бесплатная доставка
Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)150сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...750 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка 800сом Гуляш 750сом Фарш 500сом - Натуральное говяжье мясо, порезанное крупными кусками и обрезью: присутствуют части вырезки, лопатки/окорока, плёночные и жилованные фрагменты. - ...
100 KGS
Говядина
Кости, Ножки, Самовывоз
Баранина и говяжьи кости на бульон Описание: - Ассорти рубленых говяжьих костей с мясными остатками и костным мозгом: суставные, трубчатые, лопаточные фрагменты. - Отлично подходят для наваристых ...
Договорная
Говядина
Ножки
150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,...
650 KGS
Говядина
Вырезка, Бесплатная доставка
Говядина, кусок из задней части (окорок/гуляш без кости). - Чистая мышечная ткань с минимальной прожилкой жира, удобна для равномерной нарезки. - Универсальна в кулинарии: идеально подходит для за...
Договорная
Говядина
Вырезка
Камчыбек эт 780 сом наличка.1 Айга 820 сом доставка бекер связ и ватсап. - Натуральное говяжье мясо, порезано на крупные куски с частичной костью и умеренной прослойкой жира. - Упаковано по пакет...
500 KGS
Говядина
Желудки
Книжка,тонкая требуха Описание: - Натуральный говяжий желудок с характерной зернистой/ворсистой фактурой, сложенный пластами. - Глубокая заморозка: сохраняет вкус и структуру. - Подходит для навар...700 KGS
Говядина
Туша, Самовывоз
Продаются и принимаем заявки на Мясо, Эт Говядина, Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть). - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на...
550 KGS
Говядина
Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет
Свежий говяжий фарш, идеально подходит для приготовления мант,котлет, фрикаделек, соусов и других блюд. Фарш имеет однородную структуру и насыщенный цвет, что говорит о его качестве и свежести. Отл...
Договорная
Говядина
Туша
Говяжьи стейки/части туши на кости - Натуральная говядина, разруб крупными и средними кусками на кости и без кости. - Срезы с выраженным мышечным слоем и естественной жировой прослойкой по краю. -...
960 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Гуляш 850 Гуляш. 950 Вырезка 1080 Фарш 750 Кости. 150 Мясо имеет насыщенный красный цвет с небольшими вкраплениями жира, чт...
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
800 KGS
Говядина
Лопатка
Говядина разрубом/на суповой набор. - Части туши с косточкой и без: лопатка, грудинка, обрезь, мякоть с прожилками, реберные и суставные фрагменты. - Подходит для наваристых бульонов, супов, тушен...
Договорная
Говядина
Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные
Говядина на кости — натуральные отрубы - Цельные куски и порционные стейки/ломи на кости - Мякоть плотной структуры, темно-красного цвета, с равномерными прожилками жира - Срезы ровные, без лишней...
Договорная
Говядина
Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу
Сырьё для колбасного производства — говяжьи полутуши/мясо на колбасу. - Подходит для переработки: варёные, полукопчёные и сырокопчёные колбасы, сосиски, сардельки, фарш. - Состав сырья: обрезь, мя...
750 KGS
Говядина
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
Договорная
Говядина
Бесплатная доставка
Продаю мясо говядина ВЫРЕЗКА ЧИЩЕННАЯ !!! 💥🥩 ГУЛЯШ 🥩 ФАРШ🥩 БОНФИЛЕ 🥩
40 KGS
Говядина
Кости
Суп-набор и мясные ингредиенты: - Говяжьи кости 50с— для наваристых бульонов и холодцов. - Куриные кости 40 с — лёгкий бульон, основа для соусов и супов. - Куриные спинки 70с — для насыщенного...
Договорная
Говядина
Фарш
Мясная лавка «Мясник» Свежие поставки каждый день. Честный вес. Ваше доверие. Ассортимент: - Говядина — сочная, отборная, без лишнего. - Баранина — нежная, ароматная, свежая. - Конина — полезная,...