
- VIP
170 KGS
Говядина
Продаю говяжие кости ! по 170 сом !
Продаю говяжие кости ! по 170 сом !Вход•Регистрация
+996 503 002 2xx
Бишкек
Часть и форма мяса:
Книжка,тонкая требуха
Описание:
- Натуральный говяжий желудок с характерной зернистой/ворсистой фактурой, сложенный пластами.
- Глубокая заморозка: сохраняет вкус и структуру.
- Подходит для наваристых супов, холодцов, рагу и тушения; классика для хаша, калдык‑аши, паштетов и начинки.
- Перед приготовлением рекомендуется вымочить и проварить для получения мягкой текстуры и чистого аромата.
- Удобен для порционного разделения: крупный пласт, можно разрезать на куски нужного размера.
Преимущества:
- Богат коллагеном и белком, низкое содержание жира.
- Дает густой, ароматный бульон и упругую, но нежную консистенцию после томления.
- Универсален в специях: хорошо сочетается с лавровым листом, чесноком, черным перцем, паприкой, хмели‑сунели, острым перцем, уксусной или лимонной кислотой при бланшировании.
Рекомендации по готовке:
1) Разморозить в холодильнике.
2) Промыть, замочить в холодной воде 1–3 часа, можно сменить воду несколько раз.
3) Бланшировать 10–15 минут, слить воду.
4) Тушить/варить 2–3 часа до мягкости; затем нарезать и довести по рецепту.
500 KGS
Был(а) в сети 27.07.26
Отвечает на 62% сообщений Обычно в течение дня

170 KGS
Говядина
Продаю говяжие кости ! по 170 сом !
Продаю говяжие кости ! по 170 сом !
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
220 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
100 KGS
Говядина
Кости, Бесплатная доставка
Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)100сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...
Договорная
Говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина, разруб на кости с прожилками мраморности - Толстые куски, подходят для жарки на сковороде и гриле, запекания, тушения - Сочный мяс...
910 KGS
Говядина
Вырезка, Бесплатная доставка
Говяжья вырезка (цельный кусок) без жир', без кости, без жилое - Отруб: вырезка/филей, без кости - Форма: продолговатый цельный мышечный кусок, фактура мелковолокнистая - Минимальное количество ...
1 000 KGS
Говядина
Говяжий окорок (транш) и мясо для гуляша Гуляш не чищеный 810 Гуляш
Говяжий окорок (транш) и мясо для гуляша Гуляш не чищеный 810 Гуляш чищенный 890 Транш. 1000. Оптом и в розницу Состав: 100% говядина, без костей.
Договорная
Говядина
Бесплатная доставка
Продаю мясо говядина ВЫРЕЗКА ЧИЩЕННАЯ !!! 💥🥩 ГУЛЯШ 🥩 ФАРШ🥩 БОНФИЛЕ 🥩
Договорная
Говядина
Говядина — ассортимент от фермерского раздела - Ребрышки (нарезка
Говядина — ассортимент от фермерского раздела - Ребрышки (нарезка кубиками/корейка короткая): для тушения, томления, супов и запекания. Хорошая мраморность, кости придают навар бульону. - Стейки н...
850 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка/окорок (крупные куски без кости) чищеный больше 20 кг по городу бесплатно - Натуральное красное мясо, разделка крупными цельными кусками. - Без кости, минимальное количество жил и...
850 KGS
Говядина
Ножки, Вырезка, Бесплатная доставка
ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разд...
20 000 KGS
Говядина
Шея
Говядина в витрине охлаждения - Разделка: крупные куски для стейков и жарки, мякоть на гуляш, шея/лопатка, грудинка, рёберная часть. - Подходит для: стейков на сковороде и гриле, тушения, запекани...
100 KGS
Говядина
Кости, Ножки, Самовывоз
Баранина и говяжьи кости на бульон Описание: - Ассорти рубленых говяжьих костей с мясными остатками и костным мозгом: суставные, трубчатые, лопаточные фрагменты. - Отлично подходят для наваристых ...
1 600 KGS
Говядина
БОН ФИЛЕ большие бычие & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно
БОН ФИЛЕ большие бычие & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой пленкой. Это постное мясо идеально подходит для приготовления стейков, ростбифа или тушеных блюд. Заморозка помогает сох...
Договорная
Говядина
Мясо на заказ в любое время свежая туша мясо баранины баранина
Мясо на заказ в любое время свежая туша мясо баранины баранина
240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
Договорная
Говядина
Ножки
150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,...
850 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка/крупнокусковое мясо в ящиках - Натуральные крупные отруба красного мяса без кости - Чистые аккуратные пласты, минимальное количество жира и соединительной ткани - Подходит для стей...
650 KGS
Говядина
Язык
Отборный говяжий язык — премиум качества. - Деликатес с нежным вкусом и мягкой текстурой. - Универсален: подходит для салатов, закусок, горячих блюд и нарезки. - Богат пользой: естественный ис...
200 KGS
Говядина
Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после
Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после обвалки говядины: присутствуют фрагменты мякоти, прожилки, участки с хрящами и небольшими костными осколками. - Фракция — куски пр...
180 KGS
Говядина
Фарш Лаваш сатылат Шаурма Гамбургерге качества жакшы халал + без
Фарш Лаваш сатылат Шаурма Гамбургерге качества жакшы халал + без платно доставка по городу и регион
Договорная
Говядина
Ребра
Антрекот) - Разделка: сегменты рёбер с мясными прослойками и слоем жира, на кости. - Подходят для: запекания целиком, тушения, томления, приготовления бульонов, шурпы, барбекю/смоукинга (short rib...
720 KGS
Говядина
Лопатка
Свежая говядина — разруб и фасовка - Целые отрубы на крюках: огузок, вырезка, тонкий/толстый край, лопатка, внутренняя/наружная часть бедра. Подходит для стейков, запекания, шашлыка, тушения, буль...