Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 17
  • 1

+996 706 326 4xx

Кости, Самовывоз

Александровка

Говяжьи/телячьи суставные кости (с костным мозгом)
В ЛЮБОМ КОЛИЧЕСТВЕ. 1 кг 150
- Крупные разрубленные сочленения с шарообразными суставными головками и спилом для удобства варки.
- Подходят для наваристых бульонов, холодца, супов и соусов демигляс.
- Высокое содержание желатина для плотного навара и хорошей прозрачности бульона.
- Включают куски с костным мозгом — для насыщенного вкуса и дополнительной питательности.
- Фракция: крупные и средние куски, удобные для кастрюли; можно дополнительно дробить.
- Рекомендации по приготовлению:
• Перед варкой промыть, при желании бланшировать 3–5 мин.
• Томить на медленном огне 4–8 часов для максимального выхода желатина и аромата.
• Для холодца — увеличить время варки и остудить под гнётом.
- Идеально для домашних бульонов, рамэна, соусов, овощных рагу, кормов для питомцев (по согласованию с рационом).

Состав: говяжьи (или телячьи) кости суставной части с остатками мяса и костным мозгом.

Создано: 07.08.2026
Обновлено: 07.08.2026
ID 112260575

Поделиться с друзьями

150 KGS

+996 706 326 4xx

Смотрите похожие

  • Фарш
    Фарш
      VIP

    470 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, пельменей, фаст фуудов и других мясных блюд. Фарш готов к использованию.
  • Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариант...
  • Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    240 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
  • Филе, Бесплатная доставка
    Филе, Бесплатная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Филе, Бесплатная доставка

    Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
  • Кости, Бесплатная доставка
    Кости, Бесплатная доставка

    100 KGS

    Говядина

    Кости, Бесплатная доставка

    Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)100сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...
  • Кости, Ножки, Самовывоз
    Кости, Ножки, Самовывоз

    100 KGS

    Говядина

    Кости, Ножки, Самовывоз

    Баранина и говяжьи кости на бульон Описание: - Ассорти рубленых говяжьих костей с мясными остатками и костным мозгом: суставные, трубчатые, лопаточные фрагменты. - Отлично подходят для наваристых ...
  • Голень
    Голень

    70 KGS

    Говядина

    Голень

    Замороженные говяжьи голяшки/кости для бульона. - Крупные куски с мясом и костной тканью, подходят для наваристого бульона, холодца, супов и тушения. - Удобно делить на порции; после длительного т...
  • Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина
    Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина

    Договорная

    Говядина

    Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина

    Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина, разруб на кости с прожилками мраморности - Толстые куски, подходят для жарки на сковороде и гриле, запекания, тушения - Сочный мяс...
  • Вырезка
    Вырезка

    850 KGS

    Говядина

    Вырезка

    Говяжья вырезка/окорок (крупные заготовки) - Цельные куски красного мяса без костей, аккуратно обваленные и зачищенные от грубых пленок. - Подходят для стейков, запекания целиком, тушения, бефстро...
  • Вырезка, Бесплатная доставка
    Вырезка, Бесплатная доставка

    910 KGS

    Говядина

    Вырезка, Бесплатная доставка

    Говяжья вырезка (цельный кусок) без жир', без кости, без жилое - Отруб: вырезка/филей, без кости - Форма: продолговатый цельный мышечный кусок, фактура мелковолокнистая - Минимальное количество ...
  • Голень, Самовывоз
    Голень, Самовывоз

    680 KGS

    Говядина

    Голень, Самовывоз

    Говяжьи голяшки (шинковка) с косточкой и костным мозгом. Продукция Халяль - Нарезка поперёк кости, удобные медальоны толщиной ~3–4 см. - Идеальны для долгого томления: оссобуко, рагу, шурпа, харч...
  • Шея, Самовывоз, Платная доставка
    Шея, Самовывоз, Платная доставка

    680 KGS

    Говядина

    Шея, Самовывоз, Платная доставка

    Говяжья шея на кости Халяль (стейки/ломтики для тушения и гриля) - Отруб: шея, мрамористая, с хорошими прослойками жира и межмышечной тканью - Формат: крупные пласты и куски разной толщины, част...
  • Фарш
    Фарш
      VIP

    470 KGS

    Говядина

    Фарш

    Свежий говяжий фарш, идеально подходящий для приготовления котлет, пельменей, фаст фуудов и других мясных блюд. Фарш готов к использованию.
  • Желудки
    Желудки

    500 KGS

    Говядина

    Желудки

    Книжка,тонкая требуха Описание: - Натуральный говяжий желудок с характерной зернистой/ворсистой фактурой, сложенный пластами. - Глубокая заморозка: сохраняет вкус и структуру. - Подходит для навар...
  • Шея
    Шея

    20 000 KGS

    Говядина

    Шея

    Говядина в витрине охлаждения - Разделка: крупные куски для стейков и жарки, мякоть на гуляш, шея/лопатка, грудинка, рёберная часть. - Подходит для: стейков на сковороде и гриле, тушения, запекани...
  • Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
      VIP

    220 KGS

    Говядина

    Фарш, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка

    Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариант...
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка
      VIP
    250 KGS

    240 KGS

    Говядина

    Бесплатная доставка

    Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
  • Вырезка, Ножки, Бесплатная доставка
    Вырезка, Ножки, Бесплатная доставка

    850 KGS

    Говядина

    Вырезка, Ножки, Бесплатная доставка

    ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разд...
  • Вырезка
    Вырезка

    850 KGS

    Говядина

    Вырезка

    Говяжья вырезка/крупнокусковое мясо в ящиках - Натуральные крупные отруба красного мяса без кости - Чистые аккуратные пласты, минимальное количество жира и соединительной ткани - Подходит для стей...
  • Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после
    Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после

    200 KGS

    Говядина

    Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после

    Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после обвалки говядины: присутствуют фрагменты мякоти, прожилки, участки с хрящами и небольшими костными осколками. - Фракция — куски пр...
  • Голова, Кишки, Кости
    Голова, Кишки, Кости

    Договорная

    Говядина

    Голова, Кишки, Кости

    Говядина , баранина , требуха , все что связана скотом - Ассортимент с натуральной мраморностью и слоем жира для сочности. - Крупные отрубы и мясо на кости: подходят для стейков - Плотная структ...
  • Лопатка
    Лопатка

    720 KGS

    Говядина

    Лопатка

    Свежая говядина — разруб и фасовка - Целые отрубы на крюках: огузок, вырезка, тонкий/толстый край, лопатка, внутренняя/наружная часть бедра. Подходит для стейков, запекания, шашлыка, тушения, буль...
  • 30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -
    30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -

    30 KGS

    Говядина

    30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -

    30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - , глаза - уши - трахея, гортань Требуха тоже есть - обрезь мяса, хрящи, кости для собак Собаки щенки немец питбуль овчарка, алабай, Стафф Ест...