Профессиональное оборудование для пекарни/кондитерской: 1) Спиральный
Профессиональное оборудование для пекарни/кондитерской:
1) Спиральный тестомес HNC
- Электропривод с кнопкой/переключателем на панели
- Металлическая чаша большого объема с защитной прозрачной крышкой
- Каркас и приводная стойка из металла
- Подходит для замеса дрожжевого, пшеничного и других видов теста для хлеба, пиццы, выпечки
2) Холодильная витрина
- Панорамное изогнутое стекло
- Охлаждаемая полка/ванна с перфорацией для равномерного холода
- Нижний агрегатный отсек с вентиляционными решетками
- Подходит для демонстрации тортов, десертов, закусок, напитков
3) Тепловой стол/плита (пищеварочный модуль)
- Столешница из нержавеющей стали
- Три рабочие зоны/секции
- Механические органы управления спереди
- Предназначен для термической обработки и поддержания температуры блюд, заготовок, соусов
Идеальный комплект для запуска или расширения производства: замес теста — выпечка/приготовление — хранение и выкладка в охлажденной витрине.