Выездные банкеты | Повара | Аренда посуды
Кейтеринг и оформление банкетов
- Полный выездной сервис: подготовка и сервировка длинных банкетных столов.
- Меню восточно-европейской и традиционной кухни с современной подачей.
- Холодные закуски: ассорти из овощей и маринадов (черри, брокколи, цветная капуста, мини‑кукуруза, перцы, корнишоны, стручковая фасоль), мясные нарезки, сыры, орехи, сухофрукты, выпечка.
- Фуршетные фруктовые композиции: клубника, виноград, киви, цитрусовые, ананас; оформление на шпажках, букетами и в вазах.
- Горячие блюда: порционные сет‑платы с мясом и рыбой, румяные стейки/котлеты, запечённые кусочки с декоративной обвязкой из фольги.
- Салаты порционно: яркие овощные миксы в индивидуальных тарелках для каждого гостя.
- Напитки в бутылках, десерты и ассорти печенья на этажерках.
- Эстетическая подача: овощные и фруктовые «цветы», фигурная нарезка, симметричная расстановка блюд.
- Работа повара и команды на площадке: сборка и украшение блюд непосредственно перед подачей.
Подходит для домашних торжеств, юбилеев, семейных и культурных мероприятий, банкетов на открытом воздухе и в помещении. Возможна адаптация меню под тематику и предпочтения гостей.