Традиционные лепёшки (нан) из тандыра - Свежеиспечённые круглые
Традиционные лепёшки (нан) из тандыра
- Свежеиспечённые круглые тандырные лепёшки с характерной центральной выемкой
- Румяная корочка, мягкий воздушный мякиш
- Посыпка: кунжут и чёрный тмин (нигелла) для ароматного вкуса
- Классический узор по бортику, выпечка на живом жаре
- Подходят к супам, плову, шашлыку, сырам и соусам, вкусны сами по себе
- Оптимальный размер для индивидуальной порции или подачи к столу
- Можно разогревать на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки
Ингредиенты: пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, растительное масло; сверху — семена (кунжут, тмин/нигелла).