Профессиональная электрическая конвекционная печь с пароувлажнением
Профессиональная электрическая конвекционная печь с пароувлажнением
Лист 30-40
4 шт лист
- Форм‑фактор: настольная/встраиваемая конвекционная печь
- Камера из нержавеющей стали, 4 уровня под противни/решётки формата GN 1/1 или 600×400 (визуально — направляющие под оба стандарта)
- Два реверсивных вентилятора для равномерной циркуляции горячего воздуха
- Пароувлажнение: ручная подача пара (кнопка на панели управления)
- Механическое управление:
- терморегулятор (широкий диапазон температур)
- таймер с звуковой индикацией
- регулятор пароувлажнения
- Индикация работы и нагрева на панели
- Дверца с термостойким стеклом и массивной ручкой; нижняя откидная, удобная для загрузки/выгрузки
- Внутреннее освещение камеры
- Сетевой кабель 220–240 В (штепсель европейского типа)
- Корпус из нержавеющей стали, устойчив к профессиональной эксплуатации и прост в очистке
Подходит для выпечки хлеба, круассанов и слоек, приготовления мяса, рыбы, овощей и любых блюд, где важны стабильная температура и влажность. Отличное решение для кафе, пекарни, фудтрака или кейтеринга.