Промышленная лапшерезка/тестораскатка с резкой - Назначение: раскатка
Промышленная лапшерезка/тестораскатка с резкой
- Назначение: раскатка теста и нарезка лапши/пасты. Подходит для производства рамэна, удона, спагетти, лапши для вока и др.
- Конструкция: металлический корпус, пара основных гладких валов для раскатки, нижний блок ножей‑резцов для нарезки. Подающий лоток сверху.
- Регулировки: по бокам шесть красных маховиков — точная настройка зазора валов и давления при раскатке, а также выбор ширины/толщины резки (сменные настройки ножевого блока).
- Материалы: валы и ножи из нержавеющей стали; силовая рама из металла. Устойчивые опоры.
- Эксплуатация: механизированная подача через верхний бункер, равномерная раскатка и чистый срез. Подходит для работы на кухнях ресторанов и небольших производств.
- Гигиена и уход: металлические поверхности легко очищаются, разборный узел ножей для санитарной обработки.
- Безопасность: защитные кожухи, удобные ручки‑регуляторы, предупреждающие наклейки.
Идеально для стабильного выпуска лапши с одинаковой толщиной и шириной.