Вход•Регистрация
+996 507 712 7xx
Кара-Балта
Часть и форма мяса:
Копыта говяжьи, обожжённые и зачищенные.
Описание:
- Традиционный субпродукт для холодца, хаша, бульонов и наваристых супов.
- Богаты естественным коллагеном и желатином — дают плотную, прозрачную студенистую основу без добавок.
- Подходят для длительного томления; при правильной варке обеспечивают насыщенный вкус и аромат.
- Можно использовать для приготовления соусов-демигляс, заливных, а также как базу для рамена и шурпы.
- Удобная кулинарная обработка: обожжённая шкура легко дочищается, кость даёт мощный навар.
Советы по приготовлению:
- Перед варкой промыть и вымочить 1–2 часа в холодной воде.
- Томить 4–6 часов на слабом огне с луком, кореньями и специями до полной мягкости.
- Для холодца отделить мясо и сухожилия, отвар процедить; охлаждать до застывания.
150 KGS
Был(а) в сети 4 ч. назад
Отвечает на 94% сообщений Обычно в течение дня
700 KGS
Говядина
Туша, Бесплатная доставка
Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть) - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на фото контроль 0,0 °C. - Хорошая мясистость: выраженн...
650 KGS
Говядина
Туша
🥩 МЯСО БЫКА В ЧЕТВЕРТИНАХ Предлагаем мясо быка высшей категории. Вес туши — от 260 кг. Реализация осуществляется в четвертинах, что удобно для дальнейшей разделки, обвалки и продажи. Подходит для...
300 KGS
Говядина
……………МЯСО СВИНИНЫ ……… Доброго времени суток,принимаю заказы от целых
……………МЯСО СВИНИНЫ ……… Доброго времени суток,принимаю заказы от целых туш до маленьких заказов. Мясо всегда свежее режим каждый день кроме понедельника. Цены пишите узнавайте есть все в наличии
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
150 KGS
Говядина
Кости, Бесплатная доставка
Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)150сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...
Договорная
Говядина
Ножки
150 сом только оптом Говяжьи ноги (копыта) — сырье для пищевой переработки и кулинарии. Описание: - Цельные говяжьи ноги с копытным рогом. - Подходят для приготовления холодца, бульонов, аспиков,...
100 KGS
Говядина
Кости, Ножки, Самовывоз
Баранина и говяжьи кости на бульон Описание: - Ассорти рубленых говяжьих костей с мясными остатками и костным мозгом: суставные, трубчатые, лопаточные фрагменты. - Отлично подходят для наваристых ...
500 KGS
Говядина
Желудки
Книжка,тонкая требуха Описание: - Натуральный говяжий желудок с характерной зернистой/ворсистой фактурой, сложенный пластами. - Глубокая заморозка: сохраняет вкус и структуру. - Подходит для навар...
Договорная
Говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина, разруб на кости с прожилками мраморности - Толстые куски, подходят для жарки на сковороде и гриле, запекания, тушения - Сочный мяс...
850 KGS
Говядина
Ножки, Вырезка, Бесплатная доставка
ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разд...
200 KGS
Говядина
Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после
Говяжие обрезки (обвалка) - Микс мясных и жировых кусочков после обвалки говядины: присутствуют фрагменты мякоти, прожилки, участки с хрящами и небольшими костными осколками. - Фракция — куски пр...
Договорная
Говядина
Ребра
Говядина свежей разделки, на подносе порционные куски и стейки: - Стейки/ромштексы из вырезки и внутренней части бедра - Ребра/грудинка с мраморными прожилками - Кусочная нарезка для рагу, гуляша, ...
Договорная
Говядина
Говядина — разруб и полуфабрикаты - Ассортимент: стейки и отбивные на
Говядина — разруб и полуфабрикаты - Ассортимент: стейки и отбивные на кости, мякоть для жарки и тушения, рёбра, лопатка/грудинка, голяшка (на суп/хаш), фарш. - Формат: охлаждённые куски и фарш, ра...
Договорная
Говядина
📢 Урматтуу тез татым ишкерлери! Эгер сиз кардарларыңызга даамы
📢 Урматтуу тез татым ишкерлери! Эгер сиз кардарларыңызга даамы өзгөчө, сапаты жогору продукция сунуштап, соодаңызды жаңы деңгээлге көтөрүүнү кааласаңыз, анда биз сиз үчүн мыкты чечимди сунуштайбыз...
Договорная
Говядина
Ребра
Антрекот) - Разделка: сегменты рёбер с мясными прослойками и слоем жира, на кости. - Подходят для: запекания целиком, тушения, томления, приготовления бульонов, шурпы, барбекю/смоукинга (short rib...
1 600 KGS
Говядина
БОН ФИЛЕ большие бычие & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно
БОН ФИЛЕ большие бычие & АНТРЕКОТ говяжьи вырезки, плотно обернутые пищевой пленкой. Это постное мясо идеально подходит для приготовления стейков, ростбифа или тушеных блюд. Заморозка помогает сох...
Договорная
Говядина
Самовывоз, Платная доставка
Маринованные стейки и кусковой шашлык из молодого мяса — халяль - Стейки от молодой говядины, нарезанные порционно - Готовы к приготовлению: замаринованы в ароматной смеси специй с чесноком и трав...700 KGS
Говядина
Туша, Бесплатная доставка
Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть) - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на фото контроль 0,0 °C. - Хорошая мясистость: выраженн...
240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
30 KGS
Говядина
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - , глаза - уши - трахея, гортань Требуха тоже есть - обрезь мяса, хрящи, кости для собак Собаки щенки немец питбуль овчарка, алабай, Стафф Ест...
430 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Суп набор уйдун эти 430кг,(жаш малдын эти бат бышат)10кг баштап доставка бекер
Договорная
Говядина
Голова, Фарш, Кишки
Говядина , баранина , требуха , все что связана скотом - Ассортимент с натуральной мраморностью и слоем жира для сочности. - Крупные отрубы и мясо на кости: подходят для стейков - Плотная структ...
Договорная
Говядина
Фарш
Говядина и фарш из говядины вырезка 820 сом гуляш 680 сом фарш 650 - Цельные отруба без кости: крупные мышцы, минимальная жилка, естественная мраморность. - Подходят для запекания, стейков, тушения...
1 100 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка/огузок (стейки, куски для жарки и тушения) халяль - Натуральная говядина, крупные ровные пласты без костей - Небольшая мраморность и тонкая жировая кайма по краю для сочности - ...