Вход•Регистрация
+996 501 797 2xx
Бишкек
Часть и форма мяса:
Антрекот)
- Разделка: сегменты рёбер с мясными прослойками и слоем жира, на кости.
- Подходят для: запекания целиком, тушения, томления, приготовления бульонов, шурпы, барбекю/смоукинга (short ribs/грудинка).
- Текстура и вкус: сочные за счёт мраморности и коллагена; при длительном приготовлении становятся мягкими и ароматными.
- Способы приготовления:
- Медленное томление 3–5 ч при низкой температуре до отделения мяса от кости.
- Запекание в рукаве или гусятнице с овощами и специями.
- Копчение/гриль с сухим маринадом, затем доведение в фольге.
- На бульон: рёбра обжарить, затем варить 2–3 ч для наваристого супа.
- Советы: перед запеканием удалить лишнюю плёнку с тыльной стороны рёбер, замариновать на 2–12 ч (соль, перец, чеснок, паприка, соевый соус/горчица). Оптимальная внутренняя температура для сочности — 92–96°C при низком и медленном режиме.
Формат: куски разной длины на нержавеющей поверхности, готовые к термической обработке.
Договорная
Был(а) в сети 12.08.26
Отвечает на 70% сообщений Обычно в течение 3 ч.
240 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка, Платная доставка
Фарш халал уникальной рецептуре из высококачественного сырья. Отличное сочетание мяса и специй сделает этот фарш незаменимым для приготовления шаурмы и гамбургеров! Фарш поставляется в двух вариан...
220 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
230 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо для шаурмы! лаваш 5 вида! ! майонез! доставка по городу и регионам бесплатно!!
500 KGS
Говядина
Туша, Бесплатная доставка
Доставка мяса по всему Кыргызстану от 5 кг и выше. Бесплатная доставка. Халяль/Адал, имеются справки и сертификаты. Ассортимент: - Говядина: ляжка, T-bone стейк, устука говяжий (томагавк), патрон,...
680 KGS
Говядина
Голень, Самовывоз
Говяжьи голяшки (шинковка) с косточкой и костным мозгом. Продукция Халяль - Нарезка поперёк кости, удобные медальоны толщиной ~3–4 см. - Идеальны для долгого томления: оссобуко, рагу, шурпа, харч...
680 KGS
Говядина
Шея, Самовывоз, Платная доставка
Говяжья шея на кости Халяль (стейки/ломтики для тушения и гриля) - Отруб: шея, мрамористая, с хорошими прослойками жира и межмышечной тканью - Формат: крупные пласты и куски разной толщины, част...
1 100 KGS
Говядина
Вырезка
Говяжья вырезка/огузок (стейки, куски для жарки и тушения) халяль - Натуральная говядина, крупные ровные пласты без костей - Небольшая мраморность и тонкая жировая кайма по краю для сочности - ...
850 KGS
Говядина
Ножки, Вырезка, Бесплатная доставка
ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разд...
100 KGS
Говядина
Кости, Бесплатная доставка
Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)100сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...
700 KGS
Говядина
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
45 KGS
Говядина
Голова, Печень, Язык, Платная доставка
ГОЛОВНЫЕ ОБРЕЗЬКИ для СОБАК 🔥🔥🔥 ВСЁ , что нужно для СОБАК Оптом и в розницу ! Товары по цене ниже рыночной стоимости! По мимо этого у нас имеются; :Трибуха для собак -40с за кг : говяжий язык -700...
910 KGS
Говядина
Вырезка, Бесплатная доставка
Говяжья вырезка (цельный кусок) без жир', без кости, без жилое - Отруб: вырезка/филей, без кости - Форма: продолговатый цельный мышечный кусок, фактура мелковолокнистая - Минимальное количество ...
750 KGS
Говядина
Вырезка, Самовывоз, Платная доставка
говяжья голяшка без кости (в обиходе этот отруб также часто называют «говяжьей голенью» или «рулькой» Кулинарные свойства: Сама по себе эта пленка очень жесткая и не размягчается при быстрой жарке...
20 KGS
Говядина
Продаю бройлерные мясные куриные трубчатые кости по 20 сом за кг
Продаю бройлерные мясные куриные трубчатые кости по 20 сом за кг, костный фарш куриный 25 сом за кг. Находимся бывшая село маевка. Выше 100 кг будет дешевле.
Договорная
Говядина
Казы 1200, карта 500, карын 300 кл сатылат
Казы 1200, карта 500, карын 300 кл сатылат
Договорная
Говядина
Фарш
Говядина и фарш из говядины вырезка 820 сом гуляш 680 сом фарш 650 - Цельные отруба без кости: крупные мышцы, минимальная жилка, естественная мраморность. - Подходят для запекания, стейков, тушения...
Договорная
Говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина, разруб на кости с прожилками мраморности - Толстые куски, подходят для жарки на сковороде и гриле, запекания, тушения - Сочный мяс...240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
30 KGS
Говядина
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - , глаза - уши - трахея, гортань Требуха тоже есть - обрезь мяса, хрящи, кости для собак Собаки щенки немец питбуль овчарка, алабай, Стафф Ест...
850 KGS
Говядина
Вырезка, Самовывоз
Мясо говядины🥩!!! Всегда свежее мясо к вашему столу! Также есть в наличии фарш,сердце,печень,язык,хвост! г.Бишкек ул.Чокморова 13ж 0️⃣5️⃣0️⃣7️⃣0️⃣4️⃣7️⃣8️⃣0️⃣4️⃣
Договорная
Говядина
Мясо на заказ в любое время свежая туша мясо баранины баранина
Мясо на заказ в любое время свежая туша мясо баранины баранина
