Вход•Регистрация
+996 501 797 2xx
Бишкек
Часть и форма мяса:
Антрекот)
- Разделка: сегменты рёбер с мясными прослойками и слоем жира, на кости.
- Подходят для: запекания целиком, тушения, томления, приготовления бульонов, шурпы, барбекю/смоукинга (short ribs/грудинка).
- Текстура и вкус: сочные за счёт мраморности и коллагена; при длительном приготовлении становятся мягкими и ароматными.
- Способы приготовления:
- Медленное томление 3–5 ч при низкой температуре до отделения мяса от кости.
- Запекание в рукаве или гусятнице с овощами и специями.
- Копчение/гриль с сухим маринадом, затем доведение в фольге.
- На бульон: рёбра обжарить, затем варить 2–3 ч для наваристого супа.
- Советы: перед запеканием удалить лишнюю плёнку с тыльной стороны рёбер, замариновать на 2–12 ч (соль, перец, чеснок, паприка, соевый соус/горчица). Оптимальная внутренняя температура для сочности — 92–96°C при низком и медленном режиме.
Формат: куски разной длины на нержавеющей поверхности, готовые к термической обработке.
Договорная
Был(а) в сети 2 ч. назад
Отвечает на 70% сообщений Обычно в течение нескольких дней
700 KGS
Говядина
Туша, Бесплатная доставка
Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть) - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на фото контроль 0,0 °C. - Хорошая мясистость: выраженн...
220 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо фарш для шаурмы.вкусное мясо для шаурмы гамбургеров! Мясо фарш для шаурмы гамбургеров в готовом маринад, Халялная продукция. По городу доставка бесплатно ,Отправка региноны
240 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Фарш говяжий,говядина Бургер шаурма мясо Мясо для шаурмы,гамбургер Фарш Шаурма 100% халал Говядина
230 KGS
Говядина
Филе, Бесплатная доставка
Мясо для шаурмы! лаваш 5 вида! ! майонез! доставка по городу и регионам бесплатно!!
150 KGS
Говядина
Кости, Бесплатная доставка
Говяжьи суставные кости (мозговые/коленные)150сом И обрезка 30 сом - Крупные отрубы с суставным хрящом и костным мозгом - Подходят для наваристых бульонов, холодца, соусов демиглас - Отлично для ...
850 KGS
Говядина
Ножки, Вырезка, Бесплатная доставка
ПАЩИНА (БОШТУК) - Красное мясо с умеренной мраморностью, плотная текстура, тонкий слой жира. - Подходит для стейков на кости, шашлыка, запекания крупными кусками, супов и бульонов. - Можно разд...
Договорная
Говядина
Ребра
Говядина свежей разделки, на подносе порционные куски и стейки: - Стейки/ромштексы из вырезки и внутренней части бедра - Ребра/грудинка с мраморными прожилками - Кусочная нарезка для рагу, гуляша, ...
700 KGS
Говядина
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
Говяжий гуляш с выше 20 кг доставка бесплатно
20 KGS
Говядина
Продаю бройлерные мясные куриные трубчатые кости по 20 сом за кг
Продаю бройлерные мясные куриные трубчатые кости по 20 сом за кг, костный фарш куриный 25 сом за кг. Находимся бывшая село маевка. Выше 100 кг будет дешевле.
Договорная
Говядина
Лопатка
Конина — разделка и отруба - Ассортимент: лопатка, шея, оковалок/бедро, грудинка, рёбра (рибай на кости/томагавк), голяшка с косточкой для бульонов, куски на тушение и запекание, мякоть без кости,...
Договорная
Говядина
📢 Урматтуу тез татым ишкерлери! Эгер сиз кардарларыңызга даамы
📢 Урматтуу тез татым ишкерлери! Эгер сиз кардарларыңызга даамы өзгөчө, сапаты жогору продукция сунуштап, соодаңызды жаңы деңгээлге көтөрүүнү кааласаңыз, анда биз сиз үчүн мыкты чечимди сунуштайбыз...
Договорная
Говядина
Фарш
Говядина и фарш из говядины вырезка 820 сом гуляш 680 сом фарш 650 - Цельные отруба без кости: крупные мышцы, минимальная жилка, естественная мраморность. - Подходят для запекания, стейков, тушения...
30 KGS
Говядина
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - глаза - уши -
30 сом 1 кг Состав: - голова говядины, щёки, пятаки - , глаза - уши - трахея, гортань Требуха тоже есть - обрезь мяса, хрящи, кости для собак Собаки щенки немец питбуль овчарка, алабай, Стафф Ест...
900 KGS
Говядина
Вырезка, Самовывоз
Мясо говядины🥩!!! Всегда свежее мясо к вашему столу! Также есть в наличии фарш,сердце,печень,язык,хвост! г.Бишкек ул.Чокморова 13ж 0️⃣5️⃣0️⃣7️⃣0️⃣4️⃣7️⃣8️⃣0️⃣4️⃣
Договорная
Говядина
Заберу павших скутов помои из Кафе Бесплатно
Заберу павших скутов помои из Кафе Бесплатно700 KGS
Говядина
Туша, Бесплатная доставка
Полутуша говяжья (задняя часть, кость/мякоть) - Цельная охлажденная полутуша, ветеринарные клейма на туше. - Температурный режим охлаждения: на фото контроль 0,0 °C. - Хорошая мясистость: выраженн...
980 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Гуляш 980 Вырезка 1100 Фарш 800 Кости. 200 Мясо имеет насыщенный красный цвет с небольшими вкраплениями жира, что указывает на его све...
Договорная
Говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина
Говяжьи стейки/ломтики на кости в витрине - Натуральная говядина, разруб на кости с прожилками мраморности - Толстые куски, подходят для жарки на сковороде и гриле, запекания, тушения - Сочный мяс...
10 KGS
Говядина
Корм для собак,куриц, свиней,кошек,уток и.т.д дробленые кости броллера
Корм для собак,куриц, свиней,кошек,уток и.т.д дробленые кости броллера трубчатые кости мисистые свежие есть объем!!! Есть доставка по городу доставка начинается 100кг и более доставка бесплатная! л...
Договорная
Говядина
Самовывоз, Платная доставка
Маринованные стейки и кусковой шашлык из молодого мяса — халяль - Стейки от молодой говядины, нарезанные порционно - Готовы к приготовлению: замаринованы в ароматной смеси специй с чесноком и трав...
200 KGS
Говядина
Бесплатная доставка
Гамбургер шаурма учун даярдалган фарш Халал 100% Баардык сертификаттар бар✅ Кг 200сом
Договорная
Говядина
Говядина — разруб и полуфабрикаты - Ассортимент: стейки и отбивные на
Говядина — разруб и полуфабрикаты - Ассортимент: стейки и отбивные на кости, мякоть для жарки и тушения, рёбра, лопатка/грудинка, голяшка (на суп/хаш), фарш. - Формат: охлаждённые куски и фарш, ра...
Договорная
Говядина
Вырезка, Самовывоз
Принимаем заказы на манты и самсы Подарок: лаза при каждом заказе. Скидка 10% при заказе от 50 штук (для праздников). Меню: - Манты без жира — 350 сом за порцию, 70 сом/шт. - Манты классически...
