Электрическая промышленная плита (настольная/на подставке) с чугунной
Электрическая промышленная плита (настольная/на подставке) с чугунной жарочной поверхностью
- Формат: плита с четырьмя независимыми жарочными зонами
- Управление: 4 поворотных терморегулятора с индикаторами нагрева (каждая зона регулируется отдельно)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Рабочая поверхность: массивные чугунные плиты/плиты-«блины» для равномерного распределения тепла
- Конструктив: на прочной металлической подставке с полкой для инвентаря
- Назначение: профессиональные кухни, столовые, кафе, кейтеринг; подходит для сотейников, кастрюль, сковород, жарки и тушения
- Преимущества:
- Быстрый выход на рабочую температуру
- Равномерный нагрев по всей площади
- Простое и наглядное управление по зонам
- Удобная высота работы и дополнительное место для хранения
- Легкая санитарная обработка благодаря гладким поверхностям из нержавеющей стали
Отличный вариант для горячего цеха: позволяет одновременно готовить на нескольких зонах, экономя место и электроэнергию за счет раздельного включения.