Промышленная электрическая плита с чугунными конфорками, жарочным шкафом и индукционные плиты, а так же вок плиты В ассортименте - Тип: профессиональная электрическая плита на открытой подставке/с жарочным шкафом (в зависимости от модификации). - Конфорки: массивные чугунные плиты квадратного формата, каждая с отдельным терморегулятором. Равномерная теплопередача, быстрое нагревание, устойчивость к тяжелой посуде. - Количество зон нагрева: от 4 до 8 (многоузловая панель для одновременного приготовления нескольких блюд). - Управление: поворотные эргономичные рукоятки с индикацией нагрева на каждой секции. - Жарочный шкаф (на версиях с духовкой): независимый блок с собственной панелью управления и многоуровневой регулировкой температуры для выпечки, запекания и доводки блюд. - Материал корпуса: нержавеющая сталь — гигиеничная, устойчива к коррозии и удобна в уборке. - Конструкция: - высокие теплозащитные борта/фартук с вентиляционными прорезями для отвода тепла; - усиленная столешница для интенсивной загрузки; - нижняя полка-подставка для гастроемкостей и инвентаря (на открытых версиях); - регулируемые по высоте опоры. - Назначение: горячий цех ресторанов, столовых, кейтеринга, производственных кухонь. - Преимущества: - высокая производительность и стабильная температура на больших партиях; - независимое управление каждой конфоркой — экономия энергии; - удобная и быстрая санитарная обработка гладких поверхностей из нержавеющей стали; - надежные механические органы управления, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию. Идеальна для варки, жарки, тушения, приготовления на тяжелой посуде и параллельной работы нескольких поваров.
Линия раздачи/витрина для кафе и столовой - Профессиональный
Линия раздачи/витрина для кафе и столовой
- Профессиональный модульный комплекс линии раздачи с холодной/нейтральной витриной и полками для выкладки.
- Длина — около 6–7 м (по фото — единая линия ...
Промышленная электросушилка для овощей, фруктов, мяса, трав и ягод. -
Промышленная электросушилка для овощей, фруктов, мяса, трав и ягод.
- Корпус из нержавеющей стали, термостойкое стекло в двери для контроля процесса.
- Многоярусная система: набор противней/сетчат...
Холодильные витрины для магазинов, кафе и кофейни Описание: -
Холодильные витрины для магазинов, кафе и кофейни
Описание:
- Профессиональные холодильные витрины с панорамным остеклением для выкладки готовых блюд, и десертов.
- Прямые стекла, сдвижные/распаш...
Профессиональные вафельницы и орешницы - Аппараты с литой
Профессиональные вафельницы и орешницы
- Аппараты с литой антипригарной формой:
- форма под миндальное печенье/орешки (мультиячейки овальной формы);
- формы под мини-пончики: варианты на 6 и ...
Печь конвекционная RoboLabs (настольная) - Корпус и камера из
Печь конвекционная RoboLabs (настольная)
- Корпус и камера из нержавеющей стали, термостойкая стеклянная дверь с массивной ручкой и плотным уплотнителем.
- 5 уровней с направляющими под противни/р...
