Промышленный тестомес (горизонтальный, металлическая чаша) - Тип
Промышленный тестомес (горизонтальный, металлическая чаша)
- Тип: горизонтальный мешатель/тестомес для замеса теста, смешивания муки, круп, сухих и влажных ингредиентов.
- Материал: металлическая (нержавеющая) чаша с откидной крышкой, установлен на прочной рамной стойке.
- Конструкция: закрывающаяся крышка для работы с пылеобразующими продуктами; широкая прямоугольная ванна для загрузки сырья; приводной блок в боковом кожухе.
- Назначение: пекарни, кондитерские, столовые, пиццерии, цеха полуфабрикатов; подходит для замеса пшеничного и ржаного теста, опары, фаршей и смесей, комбикормов и др.
- Преимущества:
- Высокая производительность за счёт горизонтального вала с лопастями.
- Удобная загрузка и выгрузка продукта.
- Устойчивая станина для непрерывной работы.
- Простая санитарная обработка внутренних поверхностей.
- Питание: электропривод (мотор размещён в защитном кожухе).
- Габариты: ориентировочно как напольная машина цехового уровня; подходит для установки в производственном помещении.
Подойдёт для профессионального замеса больших объёмов и равномерного смешивания сухих/влажных ингредиентов.