Печь под казаны/таган для приготовления на дровах. - Многоочаговая
Печь под казаны/таган для приготовления на дровах.
- Многоочаговая стационарная печь под 2–3 казана/тагана, рассчитана на интенсивную готовку на открытом огне.
- Отдельные топки с чугунными дверцами и зольниками для каждого очага: независимая регулировка тяги и температуры.
- Дымоход с выводом вверх, обеспечивает устойчивую тягу и отвод дыма.
- Рабочая поверхность облицована плиткой/термостойким камнем, легко моется и выдерживает высокие температуры.
- Крышки на посадочных местах для сохранения тепла и защиты при простое.
- Подходит для плова, шурпы, самсы, тушения, фритюра и других блюд в больших объёмах.
- Используемое топливо: дрова/уголь.
- Можно размещать на улице, в летней кухне, во дворе, на территории кафе/кейтеринга.
- Конструкция обеспечивает:
- быстрый розжиг и равномерный прогрев казанов,
- экономичный расход топлива за счёт отдельных топок и зольников,
- устойчивость и безопасную посадку казана без зазоров,
- удобный доступ к топкам для обслуживания и чистки.
Размеры очагов и количество мест под казаны варьируются (см. фото образцов). Идеальное решение для домашней и коммерческой кухни, где важны объём, стабильная температура и аутентичный вкус блюд на живом огне.