Форель радужная, охлаждённая, неразделанная (целая рыба в ящике). На
Форель радужная, охлаждённая, неразделанная (целая рыба в ящике). На фото также пример нарезки стейками.
Характеристики:
- Вид: форель радужная (Oncorhynchus mykiss)
- Тип: свежая/охлаждённая, целиком с головой и хвостом
- Масса одной рыбы: средний калибр, подходящий для запекания целиком либо нарезки на стейки
- Текстура: плотное, сочное филе ярко-оранжевого цвета
- Кожа с характерной серебристо-пятнистой окраской
- Подходит для: запекания, жарки стейками, гриля, ухи, слабосоления, холодного/горячего копчения
Преимущества:
- Высокое содержание омега-3 и белка
- Нейтральный вкус, хорошо сочетается с лимоном, травами и сливочными соусами
- Удобна для порционной нарезки
Фасовка: поставка в термоящике со льдом (как на фото).
Маркировка: «kg.forel.996» на таре (образец на фото).