Цельная тушка курицы (охлажденная), потрошёная, без пера и лап
Часть и форма мяса:
Доставка:
Форма продажи:
Цельная тушка курицы (охлажденная), потрошёная, без пера и лап. Подходит для запекания целиком, приготовления бульона, шашлыка, супов и вторых блюд. Плотная упругая кожица, аккуратно обработанные крылья и окорочка, чистая брюшная полость для фарширования.
Особенности:
- Домашнее выращивание, за птицей внимательно следят (указано на изображении)
- Натуральное кормление, аккуратная обработка
- Универсальный кулинарный продукт: можно запекать, варить, тушить, жарить, коптить
- Удобно разделывать на части: филе, голени, бедра, крылья; кости — для наваристого бульона
Самовывоз: Бишкек, 7 мкр, 22д
Советы по приготовлению:
- Перед запеканием натереть солью, перцем, чесноком и растительным маслом; готовить при 180–200°C до румяной корочки
- Для сочности использовать маринад из йогурта/кефира с специями 2–4 часа
- Хранить в холодильнике, использовать в ближайшее время; для длительного хранения — заморозка порционными кусками