ФИО: Фирдавси Машрапов Возраст: 19 лет Гражданство: Кыргызская
ФИО: Фирдавси Машрапов
Возраст: 19 лет
Гражданство: Кыргызская Республика
Город: Бишкек
Цель
Получение работы в сфере общественного питания или управления заведением (повар / администратор / помощник управляющего).
⸻
Опыт работы
Курьер
— Доставка заказов клиентам
— Работа с наличным и безналичным расчетом
— Ответственность за сохранность заказов
Повар
— Приготовление блюд по технологическим картам
— Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне
— Контроль качества продуктов
— Работа в команде кухни
Администратор / частично управляющий
— Работа с системой iiko
— Контроль работы персонала
— Ведение кассы и закрытие смены
— Сверка кассы и отчетность в конце смены
— Проведение инвентаризации
— Работа с поставщиками и заказ продуктов
— Контроль остатков и закупок
Опыт работы: более 2–3 лет
Место работы: Санкт-Петербург, Россия
⸻
Навыки
• Работа с системой iiko
• Проведение инвентаризации
• Работа с кассой и отчетами
• Контроль персонала
• Работа с поставщиками
• Организация работы смены
• Знание кухни и процессов общепита