Говяжий хвост (ox tail), целиком и порционный рез.
- Состав: мясо на кости с межмышечной прослойкой и желатинсодержащими тканями. - Отлично подходит для долгого тушения и варки: наваристые бульоны, холодцы, рагу, супы, соусы демиглас. - Приготовление: рекомендуются томление 3–6 часов или скороварка; перед тушением можно обсмажить для карамелизации. - Особенности: - Высокое содержание коллагена — естественная желирующая основа. - Сбалансированное соотношение мяса, кости и жира для густого, ароматного бульона. - Подходит для нарезки на медальоны/сегменты.
Форма поставки на изображении: цельный хвост и нарезка шайбами. Хранить в охлаждённом или замороженном виде.
Свежий животный жир (возможно, внутренний говяжий/бараний). Крупные цельные пласты, подготовленные к дальнейшей переработке.
Подходит для:
- Топления на сало/смалеc для жарки и выпечки
- Приготовл...
Говядина : Более 10 кг, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
Нарындын бычакка сап эки жигити касапчылык тармакта 10-жылдык стажыбыз бар. Кой-эчки, жылкы - уй төрт түлүк малды адалдап союп, канын толук чыгарып, ичин жууп, баш-шыйрагын куйкалап берүү кызматтар...
Говяжьи полутуши и четвертины, охлажденные Белоруссия
Описание:
- Цельные полутуши и крупные отруба (в т.ч. задняя и передняя четвертина) с клеймом ветконтроля.
- Охлажденное мясо, сухая поверхно...
Куски свежего мяса, представляют собой высококачественный продукт для различных кулинарных целей. Мясо имеет насыщенный красный цвет с небольшими вкраплениями жира, что указывает на его свежесть и ...
Свежий животный жир (возможно, внутренний говяжий/бараний). Крупные цельные пласты, подготовленные к дальнейшей переработке.
Подходит для:
- Топления на сало/смалеc для жарки и выпечки
- Приготовл...
🔪 Мясо ХАЛЯЛЬ от КХК «БАГЫШ» — вкус, которому доверяют
✅ Натуральное, свежее мясо от местных фермеров
✅ Всё охлаждённое — не замороженное
✅ Разделка под заказ — целиком, частями или наборами
✅ Мя...
Говядина – отруба и обвалка
- Цельные куски: вырезка (длинная мышца спины, без кости, на фото – с наружной пленкой и частично зачищенная сторона) и шея/шейно-лопаточная часть с выраженной мраморно...
🔪 Мясо ХАЛЯЛЬ от КХК «БАГЫШ» — вкус, которому доверяют
✅ Натуральное, свежее мясо от местных фермеров
✅ Всё охлаждённое — не замороженное
✅ Разделка под заказ — целиком, частями или наборами
✅ Мя...
Ассалам алейкум! Дорогие друзья ХАЛАЛ сочное молодое мясо 🥩 пакет ассорти цена 660сомов, а так же пакет сан эт «мясо с задней ляжки» по 690сомов за кг ПЛАТНОЙ доставкой по г.Бишкек один пакет 10-...
Фарш для шаурмы и гамбургеров
Гов/фарш 220с кг.Куриное 330с кг
- Готовые/шаурмы.
- Равномерная структура, удобно срезать тонкими лентами.
- Подходит для использования на газовых и электрических гри...
🔪 Мясо ХАЛЯЛЬ от КХК «БАГЫШ» — вкус, которому доверяют
✅ Натуральное, свежее мясо от местных фермеров
✅ Всё охлаждённое — не замороженное
✅ Разделка под заказ — целиком, частями или наборами
✅ Мя...
Говядина : Более 10 кг, Самовывоз, Бесплатная доставка, Платная доставка
Нарындын бычакка сап эки жигити касапчылык тармакта 10-жылдык стажыбыз бар. Кой-эчки, жылкы - уй төрт түлүк малды адалдап союп, канын толук чыгарып, ичин жууп, баш-шыйрагын куйкалап берүү кызматтар...
🔪 Мясо ХАЛЯЛЬ от КХК «БАГЫШ» — вкус, которому доверяют
✅ Натуральное, свежее мясо от местных фермеров
✅ Всё охлаждённое — не замороженное
✅ Разделка под заказ — целиком, частями или наборами
✅ Мя...
🔪 Мясо ХАЛЯЛЬ от КХК «БАГЫШ» — вкус, которому доверяют
✅ Натуральное, свежее мясо от местных фермеров
✅ Всё охлаждённое — не замороженное
✅ Разделка под заказ — целиком, частями или наборами
✅ Мя...
