Вход•Регистрация
+996 502 399 4xx
Студенческое
Манты выпичкага жазаганга Адам керек акчасы кунуно толонот.
- Классическая самса из дрожжевого/слоёного теста с румяной корочкой.
- Форма «узелок» с верхним отверстием для выхода пара — начинка остаётся сочной.
- Идеально пропечённая: хрустящий верх, мягкая слоистая мякоть.
- Подходит для подачи к чаю, бульону, как самостоятельный перекус или к обеду.
- Возможные варианты начинки по классике: говядина/баранина с луком, курица, картофель с луком, сырные миксы. Специи по вкусу: зира, чёрный перец, кориандр.
- Выпекается на противне, без излишнего масла; золотистый цвет благодаря яичной смазке.
- Оптимальный размер порции: одна самса — полноценный перекус.
Состав базового теста: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи (или слои с маслом/топлёным жиром), яйцо для смазывания.
Рекомендации по подаче: подавать тёплой, можно разогревать в духовке/аэрогриле при 160–170°C 5–8 минут для восстановления хруста.
Хранение: при комнатной температуре до суток, в холодильнике до 48 часов; замораживание допускается.
Договорная
Был(а) в сети 3 ч. назад
Отвечает на 84% сообщений Обычно в течение дня
190 KGS
Даамдуу жумшак боорсок !!! Булочкалардын турлору, свежий каттама
Даамдуу жумшак боорсок !!! Булочкалардын турлору, свежий каттама слоенный👍 Сиздерди кутобуз! Ыссык боорсок - каттама келет. Боорсоки и Каттама на заказ!! Мини лепешки и свежие булочки♥️ Привозим...
30 KGS
Свежие тандырные лепёшки на ифтар. - Выпекаются в тандуре: румяная
Свежие тандырные лепёшки на ифтар. - Выпекаются в тандуре: румяная корочка, мягкая и воздушная мякоть. - Посыпка кунжутом, аппетитный аромат печи. - Отлично подходят к супам, плову, шашлыку и чаю....
10 KGS
Лаваш 🫓🫔 лаваш сырный 🫓🫔 булочки для гамбургера🍔 булочки для хот-дога
Лаваш 🫓🫔 лаваш сырный 🫓🫔 булочки для гамбургера🍔 булочки для хот-дога 🌭 булочки для бургеров 🍔 качество 100% есть доставка по бишкеку. Отправим в регионы, чуй , иссык-куль , нарын талас, жал...
200 KGS
Боорсоки на заказ - Домашние боорсоки на заказ. кг 200с . город
Боорсоки на заказ - Домашние боорсоки на заказ. кг 200с . город Бишкек. доставка платная через Яндекс.
55 KGS
Слойки и самса из слоёного теста — свежая домашняя выпечка
Слойки и самса из слоёного теста — свежая домашняя выпечка. Особенности: - Румяная хрустящая корочка, многослойное тесто. - Две формы на выбор: треугольные самсы и прямоугольные слойки. - Начинка ...
85 KGS
Самса из тандыра - Традиционная самса треугольной формы, выпекается
Самса из тандыра - Традиционная самса треугольной формы, выпекается на стенках глиняного тандыра на живом огне — румяная, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. - Тесто дрожжевое многослойное, с ...
Договорная
Требуется пекарь-кондитер в ночную смену. Нужно будет печь самсы
Требуется пекарь-кондитер в ночную смену. Нужно будет печь самсы, пирожки и сосиски в тесте
Договорная
Самса треугольная домашняя - Золотистое слоёное тесто, хрустящая
Самса треугольная домашняя - Золотистое слоёное тесто, хрустящая корочка, сочная начинка - Традиционная форма «треугольник», сверху посыпка из чёрного кунжута - Выпекается до румяного глянцевого ц...
Договорная
Тандырная выпечка на дровах - Готовим лепёшки и самсу в традиционном
Тандырная выпечка на дровах - Готовим лепёшки и самсу в традиционном тандыре из шамотной глины. - Выпечка запекается на стенках печи при высокой температуре: хрустящая корочка снаружи, сочная и ...
Договорная
Самса треугольная из печи. - Форма: классические треугольники с
Самса треугольная из печи. - Форма: классические треугольники с слоёной структурой теста и румяной корочкой, часть изделий посыпана кунжутом. - Тесто: многослойное, эластичное, с выразительным «мр...
45 KGS
Ассорти самсы и мясной выпечки Принимаем заказы для магазинов Самсы с
Ассорти самсы и мясной выпечки Принимаем заказы для магазинов Самсы с курицей Самсы с мясом Самсы с картошкой Самсы с сыром Курники Все по 45 сомов - Ручная формовка, классическое тесто с ру...
Договорная
Самса с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, посыпанная черным и
Самса с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, посыпанная черным и белым кунжутом. Каждая самса имеет золотистый оттенок и характерную форму. Отличный вариант для быстрого перекуса или основного ...
90 KGS
Самса из тандыра - Традиционная самса, выпеченная в тандыре до
Самса из тандыра - Традиционная самса, выпеченная в тандыре до золотистой корочки с характерными подрумяненными полосами. - Плотное, слоистое тесто: снаружи румяное и хрустящее, внутри — мягкое и ...
140 KGS
Самса/Тандырные - Традиционная узбекская выпечка в тандыре - Слоёное
Самса/Тандырные - Традиционная узбекская выпечка в тандыре - Слоёное тесто с хрустящей румяной корочкой - Начинка сочная, пряная; сверху посыпка из кунжута и чёрного тмина - Формы: классическая «...
Договорная
БООРСОКИ КАТТАМА ЛЕПЕШКА САМСА ВСЕГДА СВЕЖИЕ ВКУСНЫЕ БООРСОК САМСА
БООРСОКИ КАТТАМА ЛЕПЕШКА САМСА ВСЕГДА СВЕЖИЕ ВКУСНЫЕ БООРСОК САМСА КАТТАМА МЫ РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ ОПТОВИКАМ СКИДКИ 10 % БООРСОК 1 кг 150 с КАТТАМА с жусаем и с луком жаренный 80 с печеный ...
22 KGS
Самса/лепёшка «нон» ручной работы. - Традиционная узбекская лепёшка с
Самса/лепёшка «нон» ручной работы. - Традиционная узбекская лепёшка с рельефным узором и характерной проколкой в центре для правильной выпечки. - Диаметр ориентировочно 25–28 см. - Золотистая коро...
Договорная
Самса домашняя, запечённая до золотистой корочки. Классическая круглая
Самса домашняя, запечённая до золотистой корочки. Классическая круглая форма с верхним «узелком». Тесто слоёное, румяное, с хрустящей корочкой и мягким слоем внутри. Начинка сочная, мясная, с луком...
Договорная
БООРСОК КАТТАМА НАН САМСА ВСЕГДА СВЕЖИЕ ВКУСНЫЕ ЗОЛОТИСТЫЕ БООРСОК
БООРСОК КАТТАМА НАН САМСА ВСЕГДА СВЕЖИЕ ВКУСНЫЕ ЗОЛОТИСТЫЕ БООРСОК КРУГЛЫЙ И КВАДРАТТЫНЫЕ на молоке с маслом 1 КГ 150 с КАТТАМА ЖАРЕННЫЙ с луком с жусаем 1 ШТ 65 с КАТТАМА ПЕЧЕНЬЕ с луком с жу...
Договорная
Самса/лепёшка из тандыра - Традиционные узбекские лепёшки, выпеченные
Самса/лепёшка из тандыра - Традиционные узбекские лепёшки, выпеченные на стенках глиняного тандыра. - Хрустящая румяная корочка, мягкая и воздушная мякоть. - Классический орнамент «гирих» по к...
1 200 KGS
Самса треугольная из слоёного теста - Румяная выпечка традиционной
Самса треугольная из слоёного теста - Румяная выпечка традиционной формы, с хрустящими многослойными краями и сочной начинкой внутри. - Выпекается до золотистой корочки; на отдельных изделиях свер...
Договорная
Боорсоки и самсы на заказ свежие и вкусные - Боорсак: воздушные
Боорсоки и самсы на заказ свежие и вкусные - Боорсак: воздушные подушечки из дрожжевого теста, обжаренные до золотистой корочки. Нежные внутри, с легкой хрустинкой снаружи. Отлично подходят к чаю...
45 KGS
Слоёные самса по Ташкентскому рецепту. С доставкой от 20 штук по
Слоёные самса по Ташкентскому рецепту. С доставкой от 20 штук по магазинам, строительным и социальным объектам. Принимаем заказы от 100 штук по 40 сом. - Треугольные и прямоугольные изделия из мно...
50 KGS
Самса слоёная ручной работы - Треугольные пирожки из многослойного
Самса слоёная ручной работы - Треугольные пирожки из многослойного теста с характерными «волнами» на поверхности. - Выпекаются на противне до румяной хрустящей корочки; внутри — сочная начинка (кл...
