Капуста Пекинская, В розницу
Вид капусты:
Форма продажи:
Свежая пекинская капуста (китайская, Napa)
- Плотные удлинённые кочаны с сочными белыми черешками и нежными светло‑зелёными листьями
- Универсальна: салаты, роллы, супы, гарниры, кимчи, тушение и запекание
- Хрустящая структура, мягкий вкус без горечи
- Удобный размер кочана для хранения в холодильнике и порционной нарезки
- Подходит для диетического и детского питания: низкокалорийная, богата клетчаткой, витамином C и К, содержит фолаты и калий
- Лист легко отделяется, не требует долгой термической обработки
Советы по использованию:
- Для салата: нашинковать, добавить огурец/зелень, заправить маслом или йогуртовой заправкой
- Для горячих блюд: обжарить с чесноком и соевым соусом 3–4 минуты или потушить с мясом/рисовой лапшой
- Для засолки/кимчи: разрезать вдоль, промариновать в соли и специях
Хранение: держать в холодильнике в пакете или контейнере; использовать по мере потребности, отрезая нужную часть кочана.